吃葡萄不吐葡萄皮——夏黑

原来在院子当中用水缸种有一颗夏黑葡萄，尽管条件有限，但每年还能结将近10来串葡萄。

虽说在院子中种葡萄主要是为给盆景花木遮阳，但看到葡萄开花结果，想吃它的欲望就上来了。

夏黑葡萄并不是什么高产品种，它的果实本身并不大，早春3月中旬萌芽，4月底到5月初开花，7月中旬果实就能成熟，从开花到成熟100天左右。

夏黑葡萄幼叶浅绿色，在早春这颜色向人展示着生命的力量，葡萄嫩叶从看似枯干的枝子上冒出，很养眼。夏黑葡萄成叶较大，叶缘呈钝锯齿。

夏黑葡萄果粒圆形，着生紧密且排列整齐，蓝黑色的果皮较厚，果肉硬脆。

夏黑葡萄果实无核，味道浓甜，有浓草莓香味，食用口感好，自己种的葡萄放心，所以食用的时候基本上不吐皮，这是真正的“吃葡萄不吐葡萄皮”，感觉过瘾。

夏黑葡萄属于早熟品种，上市时间较早，自己种的葡萄会等到完全成熟才摘取，甜度口感给人很好的享受。

朋友家地方宽些，他在菜地旁种了几棵夏黑葡萄，每年都能拿果实来酿些葡萄酒，夏黑含糖量高，适合酿葡萄酒，既可酿造出优良的桃红葡萄酒，也可蒸馏白兰地葡萄酒。

当然，朋友酿的葡萄酒是直接把夏黑葡萄放入玻璃瓶中，一层葡萄一层冰糖发酵而成，口感确实不错，亦能醉人。

我们都是忍着诱惑，尽量延长夏黑葡萄的观赏时间，夏黑葡萄果皮厚，黑蓝色，上色快且着色一致，有一层厚厚的果粉，像挂了霜一样美丽。

在这里种葡萄，最大的威胁来自鸟类，要是不套袋，小鸟会把它们吃得干干净净，但套了袋观赏效果就大打折扣了。

有一年发大水把水缸里的夏黑葡萄淹死了，从此再也不种葡萄。

怀念我的夏黑葡萄，怀念那吃葡萄不吐葡萄皮的感觉……