冬至
冬至。今天你吃饺子了吗？
今天太阳到达了南回归线，北半球白天最短，夜最长。过了今天之后，白天将越来越长，夜越来越短。新的轮回又将开始！
北方人冬至吃饺子的习俗是怎么来的呢？
相传南阳医圣张仲景原为医官，告老还乡时适是大雪纷飞的冬天。他看见南阳的乡亲受冻饿之苦，有不少人的耳朵被冻烂了。于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包捏成耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成“驱寒矫耳汤”施舍给乡亲吃。乡亲们服食后，冻烂的耳朵治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做这种“捏冻耳朵”吃，说是冬至吃了饺子不冻人。
原来冬至吃饺子是这么来的。虽然早已背离了最开始吃饺子为了防止冻耳朵的初衷，但饺子这种美食却流传千古。我们古老的饮食文化多了一种美味佳肴，不得不说，我们真是一个超级爱吃会吃的名族。
最后，祝所有人冬至快乐！
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本文标题：冬至
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