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尘世风景4:卖面包的董小姐

尘世风景4:卖面包的董小姐

作者: 自然ziran | 来源:发表于2022-12-17 08:10 被阅读0次

    认识董小姐,是因为她店里蛋糕面包很精致、很美味,有时候还抖几句扎心的文案,加之她旺盛的精力,和以前的自己颇为相似。于是,多光顾了几次。

    她本是会计,和爱人一起朝九晚五,小日子过得很幸福。可有了二宝之后,她回归了家庭,带着二宝接送大娃上下学,管理大娃的学习,料理一家子的后勤事务……

    这样的日子过了三年,二宝上了幼儿园,董小姐看到镜子里的自己,突然感觉很陌生。她决定要有自己的一份事业!

    再回到朝九晚五的上班族,已是不可能,她搜肠刮肚,觉得自己真的喜欢给孩子们做点儿糕点。

    说干就干,拿出积蓄,开始学习烘焙等等。

    董小姐希望自己能真正懂得做面包、蛋糕,以后才便于招人和管理,经历的个中辛苦,就不说了。蛋糕店终于开了起来,既能有自己的一份事,也兼顾了孩子,她对这份事业很满意。

    真正开始盈利是在2018年的暑假。她带老人孩子去避暑,那一片儿都是城里去的老人孩子,她临时决定在那里开个小店。一间小得不能再小的店,竟然能让她忙碌起来,也充实了孩子们的那个暑假。于是,那个小店只在每年暑假开两个月,稳赚不赔。

    这三年,是小个体最最艰辛的三年。她城里的店,也经营的特别艰难,根据防疫情况,店门开开关关,员工也来来去去……撑累了的时候,难免失落和挫败,爱人劝她不做了,反正也没赚多少……可她不甘心。

    这次主城区经历长长的静默之后,终于恢复营业,店里的小伙伴们却都有症状了,陆陆续续被确诊,然后居家隔离。董小姐心里一点儿不慌乱是假的,却告诉自己要挺住!

    然后,变身店里的多种工。

    小客服突然居家,突发状况导致没来得及面对面交接工作。然后,董小姐匆忙补位,她漏掉了一个客户的网单;欠客户的黑糖也忘记补上;也忘记给一位贵宾客户计算会员折扣……还好还好,客户们都能容忍董小姐的失误,还贴心的对她说:都不容易,我们理解你。

    烤蛋卷大姐也出状况了,董小姐补位,她洗干净手,消好毒,还带了手套。香喷喷的黄油鸡蛋卷,手工一根一根卷出来的,保证每一根都是干干净净地成型。最后看着一袋袋蛋卷,董小姐找到了自己刚刚学习时候的成就感。

    当老板,不仅仅是一句称呼,也是沉甸甸的责任。在家里,董小姐是两个娃的妈妈;在店里,她要做让小伙伴们有安全感的大姐姐。

    其实,董小姐不仅仅是一个卖面包的。

    一位客户请她帮忙,看看能不能买到小朋友的药。董小姐下午刚到店,就去了旁边的药房,顺利帮她买到了。想着药很紧急,她决定自己跑一趟送过去。给店里交代几句,出门的时候,还顺便给小朋友带上了最爱吃的鸡腿面包。

    送到的时候,董小姐被“表白”了,小朋友说“董小姐,你是我的女神”!

    董小姐还乐于跟别人聊天,分享自己创业踩过的许多坑,走过的很多弯路……只要你愿意听,她就会把自己宝贵的经验,分享给你。

    21:00,董小姐收拾停当,给店内做了消毒,关灯关门,带上下午买的菜走路回家。

    路上,她忙着在自己的客户群里发点儿东西,刷刷店的存在感,又在视频号里发点图片。尽管看的人很少,但手机时代,做了总比不做强吧!

    吹吹夜风,董小姐心里无波无澜。

    她到了楼下,先对着自己一阵喷洒,消完毒,等10分钟后,再上楼回家。这段时间,她每天如此,因为她不能把病毒携带回去,家里老人娃儿都需要保护。

    董小姐洗完澡出来,女儿用黏土做了一堆甜品,说送给妈妈吃,还要拍照,这样就能随时看到她。董小姐心里一阵温暖,这段非常时期,自己在店里忙这忙那,孩子没顾上,但他们也懂事了不少。

    已过22:00,董小姐突然好饿好饿,才想起自己在店里没吃东西。她热了一大碗粥,就一碟胭脂萝卜,吃了起来。

    (完)


    生活如水、如火、如花、如雨、如棋,如茶......面对悲欢离合,阴晴圆缺,我选择大方拥抱与细细品味!

    品味那些相遇的人、景、事、物、情,把她们尽可能地变成笑容、蝴蝶和一缕阳光!

    之前写过《CBD街角系列》五篇文章,五位人物。这次,我依旧写几位相遇的女性,她们就是这个尘世的美好风景。

    感谢阅读我的“尘世风景系列”!

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