关注了很多做菜主播，视频也看得津津有味。但能做到一丝不苟的做菜，还需要心情。吃饭实在是天天都在进行，一般还是三次。总是在反复酝酿的时候撤了，随便开开火弄熟就了事了。
挺羡慕喜欢做菜的人。热爱就不会嫌麻烦。其实道理我都懂，三餐四季就是人生，吃好每一餐才会把握住快乐。可惜从小没树立正确的观念，把做饭当成了烦人琐事，成家立业之后又不得不解决吃饭问题，不开心也就不可避免了。
今天做了一道凉菜：白菜切丝，胡萝卜插丝，黄瓜插丝，开水泡粉丝，开水泡干豆腐，之后切丝；然后调料：大蒜碎，辣椒段，用热油浇香，再加生抽，醋，鸡精，香油，辣椒油，搅拌。
真的很爽口啊！
干豆腐我一直不爱吃，主要是讨厌豆腥味。小厨视频告诉了用开水泡，果然，一点腥味没有了。再有就是热油浇蒜末，应该是这道菜的关键。以前我拌凉菜直接撒蒜末，香味出不来。所以总是觉得差点事。
活到老，学到老。好日子靠自己最靠谱。
关注了很多做菜主播，视频也看得津津有味。但能做到一丝不苟的做菜，还需要心情。吃饭实在是天天都在进行，一般还是...
冰箱里还有好多猪肉，都是前腿肉，七分肥三分瘦，正适合炸丸子。既然饺子包乏了，就试试无皮的炸饺子吧。 计划虽然完美...
姑娘上班，早餐简单吃点半成品。什么手抓饼啊包子啊，想给做点营养丰富的，她吃不下。晚饭她总是不吃，只吃水果和一些零...
家里的大厨一直都是老公。一般的家常菜他都会烧。难一点的，比如老鳖他也会烧。每年过年的时候，卤菜、炸圆子、腌肉...
做菜怎么做才好吃？ 其实很简单。把握准三点：形状，佐料，和火。形状是指菜应当切成的样子，每一种要下锅的菜应该变...
从期盼做菜，到厌恶做菜，再到现在的用心做菜，我经历了很长的时间跨度，目前为止，占用时间最长的是期盼和厌恶。 小时候...
写字让我静下来。 就连在厨房做菜都静下来了，做菜的每道工序，用心做菜，味道就是不一样，每次做的菜都是光盘，用我哥说...
常言道"唯爱与美食不可辜负。" 可否还记得，年少上学时，爸爸妈妈起早做的早饭，游子归家时，那一桌你爱吃的菜，是家的...
人间有味是清煎。 生活需要用心，吃饭也需要用心，做菜更需要用心。下面给你分享一下清煎鱼的做法。做法...
每日一省2022.11.9晴 这些天爱人跟着视频学做菜，他在用心的学做菜，今天的晚餐虎皮鸡蛋、野菜豆腐汤、炸平菇、...
本文标题：用心做菜（1）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rvzehdtx.html
网友评论