以前总以为花钱打发一餐两餐,是犒赏自己的恩典,后来渐渐觉得,有本事自己料理菜色,自己把自己喂饱,才叫做幸福。
——引自米果 《美食近似于爱》
听过这么一句话:一个房子只有被厨房的烟雾熏过,才算是有家的感觉。所以,即使一个人,也会动手折腾一饭,一菜,一汤的一餐。
每天最享受的时光就是下午下班后的自己,因为一天中就这个时间是属于自己的,只要自己没用因工作的事情拖到很晚回家,都会每天准备一顿晚餐。
下午下班后,拖着疲惫的身体,骑车,去超市、回家、进门、准备食材、做饭。一切都是那么自然却又那么繁琐,走进厨房后的自己不会去想消极的事情,不去想为了图省事而在外面点餐。这时晚餐的样式,味道已经在大脑中勾画出样子了。
一天当中唯一让我身体有一些放松的时刻就是是偶尔自己可以专注于准备过程,准备好一餐后,会拍下建立一个收藏相册,这时的自己也就是专注的时刻。
听过这么一句话:“厨房要有人做饭才有烟火气,家具要去擦拭才有生活的光泽,我们的日子要有烟火气才是幸福!”这句话说的极好。也很喜欢这样一句话“人间烟火味,最抚凡人心”,四方食事,不过一碗人间烟火。
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