生意难做是大家的口头语，大家都说饭店好做，市场巨大，因为大家都要吃饭，但是它的市场竞争也是很残酷的。
8号牛骨头招募合伙人
给大家介绍一家餐饮、2011年年底在吉安 城北京城8号院 做北京烤鸭为主，
这家老板宋斌文从北京全聚德高薪挖了2位烤鸭大厨，不管是鸭子还是其他原材料都是从北京空运过来的，本地菜厨师、员工一起60多人，当时开张生意非常火爆，八项规定以后就萧条了。
痛点
1、投资大
2、厨师要好
3、市场竞争激烈很容易复制
4、不好管理
宋总经营项目：北京蔬菜基地批发，有数家网络公司，中国最大的大学生兼职网，有一定的经济基础。
8号院场地也是自己建的不要租金，占地面积10余亩，当时投资1000多万。
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宋总跟酒店接触的比较多，人脉也比较广，2016年自己独创8号院牛骨头，花了数十万元研发了一款好吃不上火、多吃不长胖的秘制汤料，调料自己配好，
无厨师化的火锅店16年11月6号正式开张，每天排着队的客人过来品尝牛骨头火锅，目前会员有2000多人。
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贾哥：总结有三好
1、宋总自2012年回到吉安，一直组织一些民间公益活动，去敬老院，福利院无数次捐款
2、8号牛骨头味道超好、吃过的回头客很多
3、模式好、只要是会员248元的牛骨头免费送
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跟宋总认识6年了人品好比较靠谱，诚信经营、上次聊天我说你这么好的生意，如果再招一些合伙人，多开几家分店让大家也参与进来，
宋总说这个想法很好，现在是一个共享经济的时代，8号牛骨头招募有想法的一起赚钱。
初步计划招100名合伙人，条件首次充值5000元，得5000元的合伙人消费卡，送价值5000元元红酒，送价值50000元牛骨头免费卡，
推荐会员消费可以分到50％的纯利润，开分店合伙人有优先投资权，有想法的加微信13687069779贾哥为8号牛骨头代言。
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