♦中喜红酒学院♦许文卫：意大利酒王巴罗洛之一，你知道意大利的勃艮

作者: 文伟的葡萄酒世界 | 来源:发表于2022-04-05 17:36 被阅读0次

（一）你知道意大利的勃艮第，它的名字叫巴罗洛吗？

今天开始一连四期，我会带着大家一起

聊聊意大利的本土酒王巴罗洛葡萄酒，

为了下一期不迷路，请立即点上关注并收藏。

巴罗洛既是一个产区的名字，也是一个意大利最著名的酒种，

它是意大利北部顶尖产区的皮埃蒙特的代表，

这个能列入全世界十大顶级葡萄酒产区的地方堪称是意大利的勃艮第。

它也是意大利葡萄酒的传统经典之一，和基安蒂、阿玛隆尼齐名。

内比奥罗是巴罗洛单一的酿酒葡萄。

巴罗洛以酒体强壮、单宁干涩、高酸高酒精度而闻名于世，

总是需要长时间的窖藏之后才好喝，

通常没有十年以上的等待，巴罗洛酒真正的韵味是品出不来的，

而完全成熟之后的老年份的巴罗洛有入口即化的棉絮一样的丹宁感，

醇厚又圆润的酒体，轻柔的干玫瑰加上迷人的酸度，

隐隐约约的白松露和熏香的味道。

在世界葡萄酒的品味拼图中有着一个无可替代的位置。。。。。。

这就是一百多年前产生巴罗洛葡萄酒的橡木桶。（展示图片）

嬉阁美酒会，我是许文卫。

你只要负责好好喝酒，我一定陪你天天向上。

下一期，我会给各位介绍三支能称之为酒王之王的巴罗洛，

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