手剥嫩豌豆
手剥豌豆粒质地比较嫩，且口味偏甜。这道菜用火腿丁炒制豌豆，鲜味浓郁，色彩靓丽。
原料豌豆300克，火腿丁40克。
调料色拉油20克，葱末、姜末、盐各5克，鸡粉、白糖各3克。
制作1.豌豆剥壳取豆粒；豌豆粒、火腿丁分别掉水。2.锅内下色油烧热。平蒸未、姜未炒香，下豌豆粒、火腿丁翻炒，加水30克，密烧一下，加盐、鸡粉白糖调味，出锅装盘即可。
此文仅一家之言，如果您对（农家菜、土菜）感兴趣，如果您有不同意见或更高见解请务必联系我们 ，请微信关注公众号【餐创大课堂】
手剥嫩豌豆
手剥豌豆粒质地比较嫩，且口味偏甜。这道菜用火腿丁炒制豌豆，鲜味浓郁，色彩靓丽。
原料豌豆300克，火腿丁40克。
调料色拉油20克，葱末、姜末、盐各5克，鸡粉、白糖各3克。
制作1.豌豆剥壳取豆粒；豌豆粒、火腿丁分别掉水。2.锅内下色油烧热。平蒸未、姜未炒香，下豌豆粒、火腿丁翻炒，加水30克，密烧一下，加盐、鸡粉白糖调味，出锅装盘即可。
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本文标题：手剥嫩豌豆 吃多了大鱼大肉 纯绿色的菜品深受顾客喜爱
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