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早上六点一刻,家人已做好早餐。因为要早早地去医院,我们的早餐提前了一个小时。
我抓起馒头就开始吃起来,再喝一口豆浆,突然感觉一股怪怪的味道,难以下咽。我担心是错觉,又在尝试着喝了两口,仍然有那股怪味。
我询问豆浆里面加了些什么原材料。但家人都说是新鲜的或刚买的。只好作罢。但是豆浆确实是喝不下去了。
匆匆地吃完早餐出了门。
今晚家人又在准备明早豆浆的原材料,并把花生的红外衣剥掉查看是否有霉烂变质的情况。果然检查出一颗坏的花生。
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医生提醒说饮食方面多增加一些优质高蛋白。但我们家以重油重盐的川菜为主,很少做鱼或海鲜,也做不好。
于是我思考着自己在网上下单一些虾,用最简单的白灼的方式来烹饪。营养又美味。
买一次虾,大概一斤,我一个人一定是吃不完的,因为还要吃主食和蔬菜。于是我鼓励他们跟我一起吃虾。
吃虾那天,家人没有做其他荤菜,除了白灼虾外,炒了两个素菜,我们一起吃。吃完后,家人说,今天这顿饭肉都没有哈~再询问我吃饱了没?
我摸着饱饱的肚子惊讶地答道:虾不就是肉吗?而且是高质量的肉。当然吃得很饱呀~
是的。我们家向来肉食把海鲜排除在外的。而清蒸和白灼,是最登不上台面的烹饪方式。
但,他们的高血糖高血脂问题,就没反思过饮食习惯和结构问题吗?
改变起来很难吧…
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