煲排骨汤，家中自制最抚人心

早上买了一块非常新鲜的龙骨，中午就把他打理出来，准备晚上喝排骨汤，想想就美味

今天的排骨汤煲的特别好，肉特别软糯，汤清亮而鲜美。总结一下今天的经验，就是排骨焯水之后下锅炖，也依然要用冷水，不要用烧开的水不能图快，而且炖的时间要长。

中午睡觉起来之后已经是满屋子的肉香味，加了一点当地的竹荪，不仅颜色好看，汤也更加鲜美了，晚上加一点豌豆尖儿，真是太美味了，连喝了三碗汤。

外面再好听的菜名，再大牌热闹的饭店，都不如家中这一碗呢！