【老卓叔的故事】
早上5点,老卓会早早起床,锻炼锻炼身体,收拾收拾昨晚趁鲜打捞的两筐海鲜,分一个一个保鲜袋子装好,准备分送给亲朋好友。早上六点,叫醒卓婶儿,围锅开灶,开始准备丰盛早餐。在城市待惯了的人看来,这是不一样的人间烟火。
《深夜食堂》日本版相信你一定看过,没有大喜,没有励志,只是给观众传达一个信息:“这个世界不完美,有很多人和你经历着同样的痛苦,但是还是有一些美好值得我们期许。”
没错,这里是中南唐山湾新渔村一户普通人家,老卓和合伙人自己经营渔船,做这份工作,他已经有了30年的经验。
见过老卓的游客都评价说慈祥, 还有人说一颦一笑像日本版《深夜食堂》里的酒馆老板,有的人说,哪里像了,So,anyway。当你累了,当你伐了,当你觉得要远离城市了,来吧,让老卓叔带你们出海,静静的听你们诉说,幸福或微微惆怅的往事。
【自然的馈赠】
这里拥有典型的自然景观,码头,沙滩,岛屿,海岸线。这种地理跨度有助于海洋物种的形成和保存,有着丰富的潜在的海洋食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。
【味蕾的跳动】
无论靠山还是靠水,劳动者都有专属于自己家人的美味。
提到食物,不得不提老卓的手艺,如今,老卓和合伙人,打理照料店里的一切。稻田里的稻子要熟了,也要到了收获稻米的时节,自家种的稻米香甜可口,那天客人打完鱼回来,正要回城,卓婶儿拉住那一家人女主人一角,硬塞给一包新鲜大米,相视一笑。
老卓家饺子在活馅时,要把稍微调味好的肉和白菜、绿色蔬菜分开搁一会,馅有两种最受欢迎,一种是白菜肉馅,不断的大力搅和,让味道充分稀释,一种是海鲜蔬菜馅,都是最新鲜海鲜食材,大灶熏,起大锅的那一刹那,就会带着清新的香味。对纯朴的老卓家来说,祖辈特色饺子,不仅仅是一种食物,而且是被保存在岁月之中的生活和记忆,永远也难以忘怀。
【老卓一家等你到来】
老卓一家备好了酒菜,弄好了船只,请记得夏天播放那首歌,静静地等你到来,静静的听你诉说,幸福的往事。
可以微kaolapanda,反正我们已经预定好2个月后的行程了,哎,又要花银子了,不过来这里真是放松啊,回到城市,好好工作,好好生活。
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