由于工作原因我接触到不少天南海北的生意人，他们的口音迥异，习性不同。
林语堂在《吾国与吾民》中将国人大致按南北划分:北方的中国人，习惯于简单质朴的思维，身材高大健壮，性格热情幽默，吃大葱，爱开玩笑。长江以南，人们会看到另一种人。他们习惯于安逸，勤于修养，老于世故，头脑发达，身体退化，喜爱诗歌，喜欢舒适。
林语堂的大致观点我是认同的，但现在的南北生活习惯和饮食差异逐渐缩小，北方喝茶的不少，南方干酒的大有人在。
晋商是我最先接触的，他们有晋商商会，每有重大会事，晋商会长和会员一起商议解决。他们做事比较依赖于老乡，听从老乡的建议较多。
山西的生意人，吃苦耐劳，及其节俭。他们衣着朴素，饭食简单。一壶醋，一碗面、一瓶辣椒，就可解决一餐。更有甚者馒头加辣椒就是一顿。山西在京做生意的甚多，主要涉及餐饮业零售业和食品行业。
他们做糕点的基因是区域自带。各种糕点在他们的巧手下，百变花样，口感各异。我记得第一个客户在北京朝阳区沈家坟，他们做乌麻饼和木糖酥皮，饼皮香软，馅料是自己炒拌的，果料丰富，口感饱满。
还有通州古城的一家也是山西人，他们做的老式蛋糕，当时在物美和家乐福有很大的市场份额，鲜鸡蛋加面粉加蜂蜜，全程配料不加一滴水，打开炉门的一刹，香甜扑鼻，刚烤出的蛋糕，口感是最好的，细腻的糕体中充斥着热气，咬下去是稍带弹性的，稍甜中夹着香味。
山西商人经商步伐比较稳当，他们在自己熟悉的行业，创新品类，扩大市场。
和晋商共事，他们待人诚信。他们不仅关注事情的结果，同时他们也关注你的品行和态度。他们始终坚持“以忠以信为事业，存仁存义做生涯” 。
这笔业务圆满完成，他们会自动把好的资源推荐给他们老乡。所以说，做好一家客户，就得到十家客户。
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