这几天刷了纪录片《人生一串》，对我这样的吃货来说，光看是不过瘾的，必须吃到嘴，今天晚上便如愿以偿了。
晚上吃得时候我就在想，烧烤店基本都是路边小店，很少有规模较大的。但是这些不起眼的小店（路边摊）在夜晚“招”来了一批又一批“吃货”。烧烤的绝活真是无奇不有，有的烤猪脑、猪眼、猪的鼻管，鸡脚，有的烤蒜泥茄子，烤韭菜，烤土豆，烤薄豆皮......总之，绝活都是你想不到的，恰恰是这点让这些大大小小的烧烤店在激烈的市场竞争中得以生存下来。
烧烤店主大多都是普通人，文化教育水平不太高，但是这并不影响他们把烧烤店做火，靠的是什么呢？我想只有“认真”二字能说明一切。他们对烧烤市场的看法有自己独特的视角，留心生活中的各种食材，发掘出“拿手好菜”，购买食材大多亲历亲为，创造“独门秘方”，认认真真烧烤。这其中无不体现了他们的“认真”，把烧烤做到极致，这就是商业上所说的“核心竞争力”。
由此可看出，普通人只要“认真”，还是可以把自己的小日子过得红红火火的。伟大领袖毛主席就曾说过：世界上怕就怕认真二字。认真，你便有机会可以称霸武林，征服世界了。
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本文标题：0504 最怕“认真”
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