肯德基往事

这里不是给肯德基做广告。

前几日，看朋友圈晒有关肯德基的故事，促发我写下我跟肯德基的往事回忆。

肯德基作为一种西式快餐，简单快速，味道尚可，在国内也算比较流行，经常是朋友小聚或者轻松的商务约谈之选。由于他们的营销做得非常棒，所以会吸引小朋友们的光临。但因为是油炸食品，不利健康，我很少带自家小朋友去肯德基用餐。

我对肯德基谈不上喜欢和厌恶，但二十多年前的几次有关肯德基的经历让我记忆尤新。

最早接触肯德基还是去求职，那是一段挫败感的记忆。

1996年底，刚刚工作不到半年，对自己的工作不是很满意，所以尝试着从南通的农场跑到南通城市去求职。那个时候初出茅庐，没有什么人脉关系，也不像现在一样可以四处投简历。除了自己所学的冷门专业外，自己也不清楚能干啥，未来的职业发展更是充满迷茫。一个偶然的机会，大学校友加老乡任师兄给介绍了一个朋友，他的同班同学，也是校友加老乡，之前只有一面之缘，没有特别的交往。他是端平桥肯德基的店长，我跟他约了去见面应聘。去那里当个餐厅服务员，肯定不是我的目标，想着积累经验，以后有机会当个店长啥的，也是可以的。见面聊完，我表达了我可以接受从服务员开始做起，慢慢历练。心里想着只要有机会让我走出偏远的农场，进到城市即可。接下来就是回去等待，遥遥无期，没有任何回复。也许他们店里暂时没有岗位空缺，或者老乡推荐一下其他门店，但不至于一个实习的机会也不给啊！我自己评估，形象、能力、待人接物综合起来应该能够胜任，但事实的结果，根本没有机会。

所以，这第一次的肯德基之缘，带给当时年轻的我，满满的挫败感。

之后，几乎也不去肯德基用餐，所以对肯德基的味道没有啥特别的印象。

1998年去南京参加培训，一个周末，高中的死党陈同学请问吃饭，把我约到了新街口附近的肯德基。那是我真正意义上第一次吃肯德基。那天陈同学先到，点了一大堆鸡翅，而且只有鸡翅。我直接跟他说我不喜欢肯德基，但在他的极力推荐下，做了第一次品尝。那带热度的鸡肉鲜嫩可口，微微带辣，加上外皮的焦脆口感，味道着实还不错。记得那次两个人一下子干掉了十几对鸡翅，一次吃了个够，这在当时也是任性的一次消费。

那次过后，肯德基算是给我留下了美味的记忆。

这以后，偶尔光顾肯德基，因为觉得味道不错，所以约女孩子就去肯德基，干净便捷，小清新又不失体面。但1998年的一次肯德基相亲，却给我留下一段苦涩的回忆。

当时在保险公司做组训，经常有机会给同事们演讲授课。一个大姐觉得我人还不错，给我介绍了一个女孩子相亲，好像还是交通局副局长的千金。以我当时的条件，虽有点高攀的意思，但小伙我自信啊，毅然赴约！

见面还是约在了肯德基，我是男生，先到等候，等张大姐带了女生坐定，我去点了三人份的肯德基。边吃边聊，双方第一印象还不错。介绍人把双方好好的夸了一番之后，借机就离开了，留下了我们两个继续。前面随意聊，气氛倒也可以。大概十来分钟左右，聊到我的职业，我看到对方脸色一下子变了，氛围马上就尴尬了起来。姑娘很快就说后面还有事，要先行离开，根本留不住，也不给我解释和发挥的机会。当时我想，即使不满意，也不至于这么直接，这么世故功利，至少把这点好的东西吃完吧！前后不到一刻钟，留下我一个人面对这一大堆的汉堡薯条。

一个人带着苦涩的心情吃了一点，吃不完也不能丢，打包带回去。所以有了那一次，第二天热过之后的肯德基早餐，一顿苦涩的肯德基早餐。

再往后，很少再去肯德基。

2021年2月7日

周杰于上海