徐师傅

徐师傅是我们单位食堂的厨师，说起他来，那是一言难尽。

徐师傅大概六十岁左右的年纪，个子不高，不超过150吧，短小精干，都说浓缩的都是精华。别看他其貌不扬，他厨艺却很高，他做的菜，确实好吃，几乎所有的人都赞不绝口，超级满意。

要说厨艺，徐师傅的厨艺有多好？历届局长都非常满意，局长换了无数个，竟然没有一个局长不满意他的。他还是“二进宫”，离开了又请回来的，好像单位还真离不开他似的。

徐师傅名声在外，市局都出名。市局领导来这里吃过他做的菜，都念念不忘。有一年春节市局团圆，组织团圆饭，还专门请他去露一手，此后徐师傅更是美名远扬。

不过说他起他的为人，却是不敢恭维。

在食堂吃饭的人，除了少数领导外，其他人都没少受他的气，但大家都只能忍气吞声。其实，他没有找准自己的定位：既然是单位食堂的厨师，你只需要干好本职工作，做好饭菜就行。你又不是管理人员，你凭什么来管理大家？但他拣个鸡毛当令箭，狐假虎威，跟大家或多或少闹过不愉快。

当然，他很能看清楚形势，搞定领导就行，领导当然不知道内情。不在沉默中灭亡就在沉默中爆发。终于，在一次搞民主投票中，绝大多数人都投反对票，领导无话可说，再也不能包庇，所以他只能被清理了出去。

离开我们单位食堂以后，仗着厨艺不错，他开了个饭馆。不过，没多久就倒闭了。这是必然加当然，他这个脾气，连单位职工都忍无可忍，何况顾客这种“上帝”？谁愿意拿钱买气受？

倒最后，单位又换了局长，听说他的大名，才把他请回来了，所以才有有了二进宫。

徐师傅非常有眼力见，看得清楚形势，分得清楚级别。知道哪些人需要捧，哪些人可以踩，他和他女徒弟分得清清楚楚。我们这些一般人员，个个都憋了一肚子的气，敢怒不敢言。相互吐槽起来，说起他的故事，那是信手拈来，数不胜数。

先说素的故事吧。那时候还没有实行自助餐，去食堂吃饭要靠他或者他女徒弟打饭。对他们来说是“重权在握”，所以要充分利用手中权利。素有一天早上打了稀饭，还想要买包子，徐师傅却不卖给她，说是别人已经预订了，可能是给哪个领导留的吧。素是个敢说敢做的人，实在咽不下这口气，就跟他理论，“凭啥子不卖给我？！先来先买，到哪里都是这个道理！”于是发生争吵，素一气之下，把稀饭倒在饭桌上，“不买了，我走了！”徐师傅从厨房冲出来要打素。在场的人赶紧把二人拉住分开，才没有打起来。最后，领导处理二人，各打五十大板，通报批评，各扣五十块大洋。

我相信一般人员都和我一样，在心里为素点赞叫好，总算有人为大家出了一口气！

再说静的故事。静是单位新进来的年轻小姑娘，同样是说起徐师傅，就是一肚子的气。那天差不多8点20分左右吧，她看到有人走进食堂，她就跟了进去。本来单位有规定：8点半上班，8点20分食堂就一律恕不接待。但是因为那个人是领导不敢得罪，徐师傅只接待领导，不接待她。徐师傅义正辞严地说：“时间到了，一律不卖了！”，“领导就可以？”当着领导的面，静也不好跟他争吵，只能愤愤不平地离开了食堂。第二天听说徐师傅摔了一跤，跌断了肋骨，静，不但不同情，反而幸灾乐祸地说；“恶人自有老天收”，“报应，活该！不是不报，时候未到”……

听到这些故事，你是不是也和我一样，哭笑不得呢？当然他的奇葩故事还有一箩筐，说也说不完。

徐师傅，这个人，厨艺这么高超，为人却不敢恭维，真让人一言难尽。