作者从充满能量，保证自己能做自己想做的角度出发，探讨和拆解健康问题。通常是三大要素：饮食、运动和睡眠，还有一项就是预防疾病。
饮食就是摄入能量。某家跨国食品公司在长期的调查和数据分析中发现：人们特别偏爱甜、咸、油这三种口味。这是人类进化的结果，但是事实上，在当今社会条件下，人们不需要这么多高脂肪和高热量的食物。而且经过加工的食品含有反营养物质，会对身体的健康造成伤害。在文化层面，食物有着天然地调节心情的作用，所以我们见到心仪的食物总不免要多吃。
那么要如何转变呢？作者挑选了几位营养师兼心理医生的资格。他们说心理方面占据大部分原因。企业比大众自己都了解他们，赋予食品更多的文化意蕴，比如可口可乐的“冰爽”体验，其实就是一个概念。再比如，我们有时候心情不好就吃东西。
这就需要我们戒除掉因心情或者企业宣传的象征某种情绪和体验的食物。但是我们很难一下子剔除掉，所以我们可以给自己规定一星期有三次可以随便吃，其他时间要吃健康餐。
那么我们要吃哪些东西呢，还有怎么吃呢？
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