家乡的味道

家乡的味道

吃了年夜饭的硬币饺子，就是东北特有的冻梨和冻柿子，其貌不扬，但尤其适合东北室外零下30度，室内零上30度的极限温差。

本来是硬邦邦的，放在室温里暖一会，外表变得松软，而内里仍有些硬朗的手感，尤其是当表面浮起一层冰碴儿的时候，味道尤佳。