接待中的风俗

商务接待，这样的细节很重要，这种事你要不注意很麻烦。你比方举个简单的例子，我今天中午要请你吃饭，我请你吃鱼翅捞饭你去不去。我估计你去，对一般人来讲，中国人吃鱼翅捞饭都觉得挺有身份而且好吃，做得好了挺好吃。但是西方人不吃，为什么呢？西方人认为，首先鱼翅没有什么营养，其次鱼翅含铅太高，再次不环保，不爱护动物。因为鱼翅是鲨鱼的鳍，高档鱼翅都是鲨鱼活的时候从身上切下来的，而且有些捕杀非常残忍。把那个鲨鱼抓住直接切掉翅之后，就把鲨鱼扔掉了，任其自生自灭。这种电视镜头在欧美国家电视台上经常放的，所以中国产的鲨鱼罐头，在欧美是一种反面教材，鱼翅的罐头是个反面教材，所以你要请老外吃这个东西，有时候不对路。所以请客人吃饭，从接待礼仪的这个细节来讲，首先要考虑的是你不能吃什么，当然我们讲的这个问题是个大政方针的问题。