安水如：新年香肠，交给孩子

今年的新年，似乎是来得早了些，而我就赶紧备年货，孩子与我说要做玉米香肠。我就带着他去商场买肉。

在进入商场之前，我告诉孩子说，这里应该没有牛肉，但鸡肉、猪肉是有的。而其他的肉，究竟有没有，我就不知的了。

后，工作人员告诉我们说有鱼肉，孩子摇头拒绝的了，说，那就鸡肉吧。我不要猪肉和鱼肉。工作人员笑说你家是孩子当家呀。

我笑而不语，但没有告诉工作人员说，这香肠要些什么料，由孩子做决定。一个从小就知道要什么，并懂得选择的孩子，往后会活得心儿清明。

当然，除了买鸡肉，我还买了一些猪肉，拿来做香菇香肠。我既不大喜欢纯肉的香肠，也不大喜欢经由工厂加工而来的市场香肠，我喜欢自己做的香肠。