做披萨

作者: 荷小胖 | 来源:发表于2021-05-27 21:06 被阅读0次

         

      非常喜欢吃披萨,首先我是爱吃发面饼,饼上很多的馅料就更好吃了。做了很多面包。想尝试一下做披萨。几天之前就买了奶酪、各种蔬菜的冷冻包。昨天有时间,心血来潮和面,熬西红柿酱。

          前几天在网上买了法国技术的鲜酵母,发面发的又好又快。买了日本的高筋面粉。要吃就要讲究,吃最好的。

          面过了一个小时发的很大,赶成了三个饼,饼扎眼入烤箱,烤五分钟成型,先铺一层熬好的西红柿酱,然后放炒好的蔬菜、培根、鸡肉。把碎奶酪撒上。入炉,再烤20分钟。透过玻璃看到奶酪慢慢的融化了,和蔬菜等交织在一起,红、黄、绿、白,像一幅美丽的抽象画。香气扑鼻而来。拿出以后迫不及待的尝了一块。完胜必胜客。第一次做披萨成功。分享给两家邻居。交口称赞。外国的馅饼并不比中国的难做。我做中国馅饼可是专家。

          做饭最享受的是别人吃了说好,可惜老陈才给打了80分。上次做的肉粽子给打了90分。幻想当大厨,指挥几个人打下手,最后的料是我放,大家都用崇敬的眼光看着我,牛气冲天。

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