今天开始做一个好好吃饭的小胖菇凉。
今天开始做一个好好锻炼的小胖菇凉。
今天开始做一个好好生活的小胖菇凉。
今天晚上这一餐没有精致的摆盘,没有小清新的滤镜,没有华丽丽的外表,只是为了取悦我自己。我叫它平和的香煎鸡肉沙拉。
早晨,爱逛菜市场的老爹买了新鲜的食材,晚餐前,我取了其中三分之一小玉米剥成粒,四分之一的胡萝卜切成丁,两篇生菜叶撕成碎片和一巴掌大的鸡胸肉切成块,独头蒜半个切成沫,老姜切两片。
取一个干干净净的白瓷碗放入鸡胸肉,码上姜片,依次倒入红烧酱油、保健醋、老抽和香油,再加入一点清水,静置15分钟,充分给鸡肉做好马杀鸡。
一只平和的鸡胸肉在鸡胸肉正在马杀鸡的时候,取一个小奶锅把切好的胡萝卜和玉米粒一起煮熟,沥水待用。
一碗时蔬将生菜在不锈钢盆中打底,混入玉米和胡萝卜,充分搅和一下。
一碗净菜准备妥当,取一口平底锅,一汤匙油,中火将鸡肉轻轻煎一下,再转小火倒入浸泡的汤汁,开大火收汁。关火,把鸡肉码在蔬菜上。浇上沙拉汁,撒一点芝麻。一人份的香煎鸡肉沙拉完成。
一人份的平和的香煎鸡肉沙拉今日一餐:平和
人们常说,食物因人不同、因人的心境不同而味道不同。如今,当我听着音乐、放空自己、轻松平和地完成了一餐,我感受到了食物的清香,感受到生活给我的馈赠,也感受到了几分禅意。这一种不怒不燥,内心清明,平淡如水的感觉令人回味。
明天还是要做一个好好吃饭的小胖菇凉。
明天还是要做一个好好锻炼的小胖菇凉。
明天还是要做一个好好生活的小胖菇凉。
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