银耳莲子粥
1、先把莲子用温水浸泡涨发1小时备用；
2、锅中注入大约4斤清水（2000ml）倒入涨发好的银耳，然后开大火烧开，再改小火炖煮两小时左右，煮至银耳胶化粘稠为止。
3、银耳煮好后倒入泡发好的莲子。
4、然后放入冰糖，继续煮30分钟。
5、当煮至莲子软烂时放入一茶匙糖桂花酱搅匀，然后再煮5分钟。
6、最后煮到银耳羹用勺舀起呈粘稠状时为最佳。
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以上为百度好的菜谱，这段时间负伤在家，决定体验该做法！（拍照，分享自己发现的问题）
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本文标题：美食菜谱系列
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