在世界白酒产业格局中,中国白酒占有重要地位。在中国白酒产业群中,酱香型白酒其香型、名声和价值居首要地位。要了解中国白酒,就要了解酱香型白酒。 然而,由于酱香酒宣传推广普及不够的原因,广大的消费者以至大多数的经营者、经销者对酱香酒还处于无知、少知的阶段。要做一个精明的消费者、称职的经营者、合格的销售者,就应该先从学习酱香酒基本知识开始。大家知道哪些酱香酒品牌呢?二哥为大家整理了一下酱香酒系列大全,方便大家学习,了解。
一、茅台王子酱香经典
200左右,属于茅台亲嫡系酒,虽然并非茅台镇生产的,是普通王子的升级版,包装上比普王高大尚了很多。王子传统工艺是碎沙工艺。酱香经典比普通王子的酱香味稍微浓厚,苦涩味基本上没有,不过这款酱香经典很多的酒友品尝出有漆味道。不过这个价格在茅系里面虽然不是顶端,但也是属于中端产品,比较符合普通的老酒友。
二、赖茅端曲
150左右。赖茅酒是茅台集团重点发展的系列品牌,并且在国内白酒市场导航已经取得了非常不错的成绩,是消费者购买茅台酒的首选产品。赖茅酒作为茅台系列白酒,自然是以酱香风格闻名天下,其中的一款中高端产品赖茅端曲深受消费者的喜爱。端曲官方的介绍:“赖茅端曲酒以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,严格按照酱香传统工艺,精心酿造、贮存、勾兑而成,具有酱香显著、优雅舒适、酒体醇和、绵柔协调、回味悠长、空杯留香的典型酱酒风格。”端曲实际为赖茅的一款入门酒,在赖茅系列里面是属于比较低端的产品。端曲实际上的口感:闻起来酱香味比骄傲淡,入口微辣而且略苦,算是比较顺滑,到胃里很舒服。
三、习酒金质
190左右。金质和王子系列比的话,金质味道更干净,没有普王那么苦,却又没有酱门这么香。感觉金质和酱色王子最像,但醇厚感差了一些。酱色的味道也更丰富一些。感觉金质是高普王一个档次,和酱门不相上下,略逊于酱色。金质习酒酱香味比王子酒浓,而且虽然是新酒,却没有王子那么冲。总来的来说200左右的酱香,金质不失为一个性价比高的选择。
四、 金沙酱酒
230左右。金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒,小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。金沙酱酒10入口爽冽,酱香味道有点独特,跟茅台镇的酱香不太一样,可能是地方不一样,气候环境也不一样。特别在于带点鱼腥味,有的人比较喜欢这种感觉,有的人却不太喜欢,因人而异。
五、珍酒
180左右。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水,和茅台一样的酿造工艺,又没有什么广告投入,价格亲民,是茅台的十分之一,自喝再好不过了,一个字值。但是珍酒知名度比较低的原因,很少人回去了解珍酒。其实珍酒在酱香中也是不错的。 除了以上这些还有很多很多200元左右的酱香酒,只是上面这些比常见,而且性价比也是在200元左右比较高。有人说为什么郎酒没有上榜呢。说真的,郎酒以前没有涨价的时候还是不错的,现在酒友捧红了他,他却忘了酒友们。郎酒红火后,价格从来不会低,性价比不太高。上面这些都是一些品牌的酱香酒,品牌上的酒,广告成本、包装成本都超越了自身的生产成本,老酒友们一般都是选择一些适合自己口粮散酒。同样价格的散酒跟品牌酒相比,散酒可以高出好几个档次。
有不少朋友知道二哥我在茅台镇酿酒,时常会让我推荐点酒,对此我很感谢大家的信任和认可。我不敢说我的酒是性价比最高的,但保证是粮食酒。很欣慰的是我之前所做的努力也有所收获,认识了很多志同道合的酒友。希望以后的路上,大家都可以不忘初心。
本文出自作者二哥的粮食酒(微信:MTJ1789)公众号:贵州纯粮酱香酒
以酒会友,相遇便是缘,遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒
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