萝卜丝生煎包

      今天早上醒来，忽然想吃生煎包，于是就自己动手做吧，很简单哦。

材料:普通面粉适量、萝卜半个，

豆腐半块、盐、生姜各少许，

做  法:

1、普通面粉加入少量开水，边加开水边用筷子搅拌，加开水时要少量慢慢地加，晾凉后揉成面团，盖湿布醒一会儿；

2、醒面的过程来制作包子馅，萝卜擦成丝，加盐杀一下水份，沥干水份，用刀稍微剁一下；

3、豆腐切小粒，姜切末，混合在一起，加入花生油、盐、酱油调成包子馅；

4、取出醒好的面团，均匀地分成若干份，擀成面皮，包成包子；

5、平底锅烧热，刷一层花生油，逐个排入包子，加入适量开水，盖锅盖，大火烧开，转中火直至水烧干，听到哧啦哧啦的声时，关火焖5分钟即可出锅。

      看看一锅香喷喷的生煎包就做好了。