我，89年生人，故事发生在1997年6月，此时的北方，小学放假了，农田里要收割麦子了，土话叫“麦假”，大概半个月的样子，然后再回学校上几天课，参加期末考试，接下来就是漫长的暑假
6月的天，天很早就会亮，这个我知道；天很热，这个我也知道；但是我不知道，爸妈几点就下地干活了：我醒来的时候，床边上弟弟在睡着。我悄悄的穿好衣服，看了一下眼睡的正熟的弟弟，蹑手蹑脚的从弟弟的脚边上爬下床。
从门口拿了洗脸盆，从院子里的水缸要了一瓢水，我把毛巾沾了沾水，清水抹了把脸，擦干了，准备早饭。
去年下大雨，家里的土窑塌了，厨房现在就设在之前倒塌房子的大门那里，爸妈在上面搭了个棚子，这样既能遮风避雨，又有地方做饭。我深吸一口气，伸开两条胳膊，两手使劲抱起案板的两侧，把案板搬到楼梯的大台子上面。揭开楼梯上发面盆的盖子，哎，又是很稀的面，还是先去盛一碗面粉来吧。从角落里面拉了一个小板凳，从面粉缸舀了一瓢面粉，踩在凳子上面开始和面。
“焕焕，走，咱们去玩捉迷藏”，“文文姐，我不去，我要做早饭”。今天的面真稀啊，扶着面板，拿着面瓢，从凳子上下来，挪开面缸盖子，又舀了尖尖的一瓢面粉，千万要够，要不还要再弄一次
“焕焕，走，别弄了，你会弄啊，你能弄好么，走，咱们去玩孙悟空”，“方学哥，我不去，我还没弄好呢”，说着话，从凳子上下来，抓了把碱面和苏打，踩上凳子，撒在案板上面，掺上面粉，把面盆的面都挖出来放在之前的粉上面，开始揉面，好软，加面粉，还是软，没劲道，加面粉。搓成一长条，菜刀分成一小份一小份，撒上面粉，防止黏连，拿出来一个，揉成圆馒头，从面瓢里面，抓一撮面粉，拇指食指中指轻轻搓动，均匀的散在案板的一侧，把刚刚揉好的馒头码在上面，接着揉下面的馒头。
“焕焕，走，咱去麦厂捡麦穗去”，“我不去，蒸好馒头，我还要晒麦子呢”，我继续揉着馒头，“姐，等下你揉完馒头，我们去房顶摊麦去”“好”。揉好最后一个馒头，码好了，盖上那块大白布。拿着烧火棍，准备把炉子捅开，“捅”啊，一不小心，烧火棍打锅盖上面了，戳了个洞。怎么办怎么办，会不会被骂。看了一眼台子上醒发的馒头，计上心来，一分钟后，锅盖完好如初了：不仔细看，看不出来。锅里添好水，拿上木锹，跟弟弟爬楼梯。
3米多高的平房上面，靠近南边的位置，上面是盖着的油布，下面堆了一长溜的麦子，都在边上。我小心的慢慢跪着到边上，拿走油布上面的砖头，放在平房边上，拿完砖头，跟弟弟两个人把油布扔到了东面的房顶上。一个在东边，一个在西边，拿起木锹，双腿微屈，下挺使劲，木锹插入到麦子下面，再直起腰，用力一扬把麦子扬起来。把南边的麦子，均匀的摊在整个房顶。
厨房的锅冒气了，我放下木锹，下楼梯洗手，给笼屉抹上一层油，醒发的馒头码好，放进蒸锅，盖上锅盖。等着上汽，看表，8点15分，上房顶继续摊麦子。
“姐，弄好了麦子，我们什么时候吃早饭” ，
“摊完麦子，馒头好了，炒好菜，爸妈回来了就吃饭”。
“那我能和雷雷玩一会么”“行啊，摊完麦子你去吧”
“姐，雷雷说，太热了，不想出来玩了”
“那你看会电视吧，爸妈快回来了”
摘好菜椒，大葱，洗干净，切好，放在碗里，拿出2颗鸡蛋。8点45分，掀开锅盖，松动了馒头，扣上锅盖。把锅端出来，放在炉子边上，换炒锅炒菜。等爸妈回来吃饭。
“你在家，我去找文文姐玩”
“文文不在，去她姨妈家找她弟弟玩了，你一会中午再来吧”
9点十五分，我在门口坐着，弟弟在看电视，爸妈还没回来。
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