最近发现很多港漂小伙伴的早餐都是在外面餐厅吃的,都说早上起床来不及自己做,但是我是自从工作开始基本每天都在家自己做早餐吃的。自己做不但新鲜,食材也放心(最近的食品安全事件香港也频频中枪,实在让人有点担忧外面餐厅的食材来源),而且还能随意控制营养摄入量。你问我是不是早上起很早做早餐呢?哈哈其实没有的,只要十分钟,绝对能让你吃一顿营养全面的早餐。好啦,开场白不多说,下面就是几种简单易做的营养DIY早餐,都是10分钟之内搞定,成本在20块钱以内,大家可以参照一下,欢迎补充改进。
首先我们需要一个微波炉,这个万能的家伙绝对是城市白领必备家电^_^
食材准备全部都可以在超市搞定。
1.补充碳水化合物、矿物质:超市冷藏柜买的中式小点心(小馒头、包子、马拉糕)或全麦面包
2.补充水、蛋白质:牛奶、豆浆、酸奶
3.补充维生素:水果(以苹果、梨、蓝莓、香蕉这些一洗或一秒钟脱衣服就能吃的为佳)
以上食材从每一类中选其一,就可以组成我们的DIY营养早餐啦!但是,营养丰富了,又要好吃就要开动智慧啦O(∩_∩)O
1.超市买的中式小点心如果直接放微波炉热就很容易干掉,导致累觉不爱。我的方法是用一个大一点的有盖微波碗(玻璃的最好)装一点水,然后用一个喝粥那种小碗装上几个小馒头或者其他点心,把小碗放在大微波碗里,盖上盖(记得要留一点缝隙给它透气),整个放微波炉里,中高火2-3分钟。这样热出来的点心就会跟用水蒸的一样松软可口啦。男生饭量大的话就多加几个馒头,或者用其他大一点的包子、马拉糕之类的都一样做法,喝牛奶、豆浆的话就倒杯子里,微波炉中高火一分半钟。
2.如果喝酸奶的话,把点心小碗拿出来,把酸奶直接放在刚刚的微波碗里面泡着,就利用了这些热水。
这时候你就可以去洗漱了,洗漱完出来把酸奶瓶拿出来,刚好馒头也温度凉了可以吃,酸奶也热了,这样既美味对胃也保养。觉得味道不够可以加点果酱、番茄酱之类的。吃完这些就可以洗一个苹果之类的水果吃。
10分钟做好的早餐,5分钟就可以吃完,是不是比在餐厅吃的舒服又快捷呢?
下面是几款用不同的食材做的早餐,做法一样,大家可以参考一下。需要注意的是面包不能放冰箱保存哦,不然就会失去松软的口感,不好吃了。冬天如果觉得面包、蛋糕之类的西点太凉但是用水蒸热又口感不好,可以放冰箱里中火热半分钟。
如果觉得光吃点心太闷,可以像上图那样加点果酱之类的点缀。如果起的稍微早一点,可以花两分钟时间炒个鸡蛋,撒上盐和胡椒粉就可以啦!
俗话说,一日之计在于晨。其实这句话也可以理解为早餐一定要吃得好——皇帝的早餐,大臣的中餐,乞丐的晚餐。早餐时一天当中最重要的一餐,有些小伙伴早上为了多睡一会儿,早餐随便打发,然后晚餐又吃很多大鱼大肉,这样对身体是非常不好的,长久下去肯定会得胃病。出门在外,大家一定要学会照顾自己哦,别让家人担心。
By Yuni
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