毛姆说:“你应将心思精心专注于你的事业上。日光不经透镜屈折，集于焦点，绝不能使物体燃烧。”
雨果说:“我宁愿靠自己的力量打开我的前途，而不求权势者垂青。”
巴尔扎克说:“发明家全靠一股了不起的信心支持，才有勇气在不可知的天地中前进。”
离开摄影天堂新都桥和呼伦贝尔大草原，回到真实生活的世界，读着名人语录，叶子下定决心甩掉过去的包袱，轻装开启新的旅程。
可是事与愿违，真是屋漏偏遭连夜雨，黄鼠狼专咬病鸭子！叶子请假旅行的这些天，失去的，除了升职加薪的机会，连本职工作也有人接替。待她重返工作岗位，先前由她管理的员工不再对她言听计从，一天两天，叶子就那么虚度着，有她没她，公司照样正常运转。老板虽未辞退她，可是她的存在已形同虚设。
加上同事们依然议论纷纷，总是背着她偷偷谈论着什么。叶子想:“这里已经没有我的立足之地。”
俗话说树挪死，人挪活，叶子决计离开，正好可以全力以赴经营王思齐留给她的火锅店。
“徐总，这是我的辞职申请。”一天，叶子终于鼓足勇气找到徐总。
“干得好好的，怎么突然提出辞职？”徐总问。
“感谢徐总这几年对我工作的支持和信任，公司挺好的，是我自己的问题，个人问题。”叶子不想再解释，羞愧得低下了头。
“个人问题我也不好多问，希望你以后能有更好的发展。小叶呀，如果是公司问题我们就改进，如果是工作岗位不满或工资不满，你就提出来，我能做到的，都会帮你协调解决。”徐总说。
“我自己的问题。”叶子说。
离开的时候，叶子有些不舍，因为她在这里已经工作五年了。初来时，她还是个财务专员呢，用了比别人付出更多的三年时光，才坐上了如今这财务主管的位置。之前还想往财务总监的位置爬呢，毕竟，谁想只是在财务主管这个位置干一辈子，俗话说不想当将军的士兵不是好士兵！
天意弄人，人靠自我的造化弄天。
离职后，叶子把全力精力都放在火锅店上，目前她拥有的唯一财富了。只是待她亲自接手才意识到，王思齐留给她的是怎样一个火锅店呀！
同时，叶子也意识到，在服务业，她还是个门外汉呢，对经营、食材、配方、管理等一窍不通。而之前王思齐开店时，她也只是做些打打下手发发传单等杂活，完全不知道火锅店是怎样一步步发展起来的。
到店里的前几天，叶子不指责任何员工，也不找任何员工谈话，只默默观察着。大到接待团体聚餐，小到有的顾客独自一人前来就餐，每位员工的一言一行，叶子都看在眼里，记在心里。
由于之前王思齐管理松懈，员工们的松散怠慢暴露无遗。顾客都到前台了，连个接待也没有，等顾客喊了半天才有人出来招呼；顾客用餐中，服务员也是缺乏主动性，每次都等顾客提出需求，服务员才被动给顾客加菜、收走空盘子、添加茶水等；顾客用餐后，也是慢悠悠过了很久才开始收拾盘子和打扫地面。至于没有顾客的时间，员工们更是用闲聊、刷抖音、看电视剧等来打发日子。
员工们越是懒惰，生意越是冷清；生意越是冷清，员工们越是懒惰。后来员工索性不做不思不想:管他呢，生意好不好赢不赢利是老板的事，我是打小工的，就当一天和尚撞一天钟。生意差点儿事儿还少点儿，反正工资还不是照发不误……
叶子像是悟出了什么，怪不得先前王思齐说火锅店随时面临关停的危机呢！
“我得做点儿什么？”叶子想，那一夜，叶子失眠了。
从第二天起，叶子试着和每位员工近距离接触，含蓄地指出每位员工存在的问题并给出更好的建议。
“小红，顾客来了，去招呼下。”
“小花，去看下那一桌是否需要添点儿茶水。”
“艳子，门口那桌是老顾客了，给他们赠送点儿水果。”
“梅林，作为主管，你要指挥你的员工多做事，而不是你一个人忙前忙后。”
“你们全部都注意了，这个时间段儿是顾客最少的时候，我们一起来收拾一下门店，收拾完后来学习，我给你们培训。”
叶子忙得不亦乐乎！
员工们表面附和着，在叶子的注视下热情地招呼起顾客来。说奇怪，员工们的态度改变后，接连几天，火锅店竟有了新的起色，前来就餐的人越来越多，员工们变得忙碌起来。
私底下，人们却叫苦不跌:“手伸得太长，简直像管家婆，管得太宽了。”
“还是王总对我们好，那时候，我们多开心呀，想做什么就做什么，哪像现在，处处受她挟制。”
“你说严，我们也能理解。你说忙，我们也能接受。你说主动，我们也尝试去改变。可是工资，却一分都没给我们增加！”
“学那么多，要求那么高，把我们当大学生吗？如果我们是大学生，我们就不用干这些活，受这个窝囊气了！”
人们越说越气，感觉自己都快做不下去了。
坏情绪会传染，可以瞬间熏黑整个天空。
“听说老板娘离婚了！”
“听说她还辞职了！”
“怪不得，现在开始来压榨我们了！”
“说不定哪天把我们也赶走了！”
“不要等到她来赶走我们，我们自己走。”
人们越说越来劲儿，好像这些话一说出，下一刻就要找老板娘提出辞职申请。
待冷静下来，他们又会变得特别清醒:“只有傻子才会冲动提出辞职。”
他们中的绝大多数人，都有着各种原因，才不得已选择了这里。那时王思齐急用人才，可算是海纳百川。关于用人，王思齐知道每个人都不完美，所以他只用人们的优点，还开出了比别的火锅店更高的工资。年纪大的，当洗碗工；年轻貌美能说会道的，当点菜员；有点儿审美观的，切菜和摆盘……对于家有孩子和老人且住在附近的，只要把本职工作做好，还可抽空兼顾老人和孩子。
在这里的每一个人，都很感谢王总的相遇之恩呢！在这里，他们是服务人员，但他们是被老总尊重的服务人员。
转念一想，他们又觉得自己该乐观起来，该对火锅店付出多一些。既然王总和叶总将他们当成家人一样，他们也应该把火锅店当成自己的家一样。他们相信，只有锅里有了，他们的碗里才会有，源源不断地拥有。
不过偶尔，他们也会有些怨言，毕竟叶子的管理模式和王思齐大不同。
叶子似乎也感觉到了什么，是时候作出进一步改变了，叶子想。
文/何婉仪
2024.1.22
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