知一：这是啥？
净一：刚研究的新菜样，苦瓜肉盒[得意]
知一：这跟苦瓜炒肉有啥区别？
净一：嗐，那啥，猪肉燥热，苦瓜寒凉，肉在瓜中，就这么一搭配吧，它就是好吃[破涕为笑]
我自己都佩服我这一本正经胡说八道的模样。
在北方“炸”系中，就有炸茄盒、韭菜盒子的做法。
我就一琢磨，炸一个“苦瓜肉盒”咋样？
说干咱就干，结果一炸就发现：失误了。
苦瓜圈一炸就变大了，而肉末一炸就缩起来。
失误了失误了。
作为一个会成为厨神的男人，哥儿们从来不看小红书上教的做菜方法。
咱都是一个字：悟。
就是悟，全凭自己悟，寒热温凉，就琢磨着搭配。
据说，辅佐商汤建立大商的伊尹就是个厨师，他做菜出神入化，而且能用食物调理身体，后来一通百通，就发现治国也不过如此：君臣佐使，阴阳五行。
治大国若烹小鲜。
感觉我的厨艺又要进步了，不能骄傲不能骄傲。
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本文标题：净一和知一的新菜品
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