俗话说得好：生意做遍，不如卖饭。讲的就是餐饮行业。
餐饮行业—— 一个万亿想象空间的市场，可是中国到目前还没有一个千亿品牌，所以引无数英雄竞折腰！
想进入餐饮行业的看过来（一）
来自中国餐饮行业的权威数据：整体规模方面，餐饮市场规模从1978年的54.8亿元升至2017年的39644亿元，
2017年餐饮市场规模达到3.9万亿，预计2018年餐饮市场规模增速将达到10%左右。
如果上面的数据只说明一个问题是什么？
那就是机会很大，无限的想象空间。
这还仅仅是中国的数据，放眼世界，超乎我们的想象？
如果你也同样是一位有志青年，这里能让你找到人生的机会。
如果你想进入餐饮行业的请看过来，让我们一同来探讨如何把握餐饮行业发展的规律，共同发展。
在中国餐饮发展历史上，肯德基的发展可以说是一个里程碑的事件。
让我们把时间拉回到上世纪八十年代末九十年代初期，那时的中国餐饮行业是一片空白。
想进入餐饮行业的看过来（一）
美国的肯德基1987年进入中国北京前门开第一家店，造成了巨大的轰动（如图2），如今中国肯德基已在1200多个城市开设了5000余家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。
肯德基在中国发展给我们带来一种启示？
时光机思维——举例IT行业，美国——中国——印度。马云的淘宝就是借鉴了美国的eBay，现在马云又在东南亚投资中国版的淘宝lazada。
将时光机思维借鉴到餐饮行业同样也可以（如下图）
想进入餐饮行业的看过来（一）
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