2019年第二个季度的第二天，原计划走访两个城市，临时加塞，一天走了三个城市。在这一天，冲进李宁童装店买了件外套，吃了顿好吃的，以及，拥有了神奇的三个小时。
晚上八点，吃完晚饭返回酒店途中，路过一个手机维修门店，换屏幕，三个小时的故事开始了~
小店正门，马路路标显示，正对面是四川理工学院，然而，那个方向上，第一所高校是四川轻化工大学呀，难道还能隔校指路？嗯，网上查了下，该高校于2018年12月更名为轻化工大学。既然，校牌已经改了，路标什么时候改呀？
小店在学校正门，正好沿街都是小吃，旺铺，人来人往，熙熙攘攘。看着来来往往的男男女女，感概着，年轻真好。聪明，漂亮，帅气，灵动，好像任何一点，都可以动心。然后就开始数数，数到路过的第157人时，小哥说了下，还要50分钟左右，然后拿着我的手机碎片组出去了。
157人中，小情侣13对，为什么动心的谁知道呢。从学校出来的方向的人中，大都抱着书，背着包。 而回去方向的人中，80%的手上是拿着吃的，面包，水果，饮料。尤其饮料，占至少1/3呢，啊，大学生活真甜。
欸，20分钟了欸，小哥怎么还没有回来？
“他去楼上修了。”
我：“啥？”
“那个xxx的机器在楼上，xxx”
方言听不懂，完全靠猜的。
好吧，那继续等。 于是，我尝试让自己的左手跟右手玩“石头剪子布”的游戏。动脑吗？完全动不了，要么两个同时出一样的，要么其中一只手停滞了不会动，最常见的是两只手同时出了，哪只胜出，评审脑袋还没有从游戏选手的角色跳脱出来，一阵滞后的空白。混乱的糊涂游戏。
9点30分，脚开始冷了。
我：“老板，还要多久啊”
“换是换好了，但是xxx有个黑点，还要一个多小时”……“你着不着急嘛，要不先给你个xx用，你明天再来拿噻~”
我：“我明天就走咯”
“那你再等等噻~”
开始脑袋继续放空，轮流揉搓两只脚，取暖。
10点15分，跟老板兑换了现金，扫街找吃的。眼睛瞄到一家烧烤店的招牌：麻辣味&蒜香味。嗯，还是有友好交互的店面的嘛。
我：“老板，可以做不辣的嘛？”
“阔以，&%￥#*&%！@#￥……&*除了关键词，其他的我真的没有听懂。
选好菜，老板一把抓着，塞到了一锅翻滚的红汤中。。。欸，不是烧烤吗？
老板：“那是隔壁，不是一家&%￥#”
好吧，既来之，则吃之。
于是，四川理工/ 轻化工学校正门口300米的一个钵钵鸡店里，一个身穿高跟鞋，西装裤，运动风衣的短发女生，端坐桌子前，手举着筷子，眼神探究的看着眼前这一盆：意料之外有点惊喜的没有红油的汤底，几圈老板嫌弃不辣没有味道的藤椒，香油，白芝麻，撸下去的肉串，菜。
吃第一口韭菜的时候，我吐着舌头吸着气，领悟了个道理：同一个世界，不同的“不辣”。
随着肉类的不断下肚，脱辣技术越来越娴熟：用国家标准姿势，手执筷子中间部位，太近或者太远都不成。夹住下一进食目标，用暗力固定。以逆时针的方向，用手腕带动筷子做椭圆形快速运动，当运动频率到达一定阈值，以筷子为中心产生向汤碗边沿散开的波纹，带动芝麻，香油等一干调料远离波动中心。此时，应快，准，狠，一口气把食材夹出，送入口腔，方能将辣味的伤害降至最低。
当然，这并不能完全隔离辣位，吃完，做了个总结，
1. 表面油光滑亮的，越是油盐不进，辣的渗透率最低。比如，鸡翅，鸡腿，菜心等
2. 越是孔隙丘壑的，越是连拉带藏的，比如，冻豆腐，大白菜，猪脑，百叶等
3. 其他的同理可推……
吃辣的，不吃辣的伙伴们，知道火锅、串串吃什么了吗？
吃完，手机也差不多了，回到酒店11点，嗯，真是神奇的3小时，神奇的1天~
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