谚语上说“三月里寒食又清明，燕燕钻满圪枣林”，是说清明寒食前后，在陕北，到了寒食这天，家家户户都要捏一种面粉做的食品——燕燕。然而随着社会的发展，这种习俗渐渐被不少人遗忘。民俗专家表示，燕燕象征着人们对故人的怀念，寄托着人们对春天和对美好事物的热爱和憧憬。
“三 月里寒食又清明，燕燕钻满圪枣林”，这条谚语上“三月”是约指，因为清明节和寒食节往往在夏历三月初，有时也在夏历二月底。“燕燕钻满圪枣林”则包含了介 子推焚死绵山，民众寒食禁火冷食的习俗。“燕燕”，民间又称“寒燕”、“子推燕”等，巧手妇女们用白面捏制成形状各异的雀雀燕燕，点以眉眉眼眼，捏上翅翅 腿腿，染成红红绿绿，栩栩如生，可在寒食禁火期间冷食。
跟着师傅捏面燕燕
你能看出师傅他捏的什么吗？
面燕燕放锅里咯 好期待哦
出锅的燕燕有的还没化妆哦
你猜这是什么动物哦
看着小小可爱的小动物 我老是不忍心吃它
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本文标题：陕北的老习俗 你知道不 清明时节捏面“燕燕”
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