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西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

作者: 武汉美善品佳蔚的酒肆 | 来源:发表于2019-10-17 10:08 被阅读0次

食材:

牛腱或者牛腩(肉多脂少那种)650克

姜15克、陈皮一片,2-3个西红柿切小块

第一步:把牛肉切块放入网篮,再一起放主锅用10分钟/50度/速度5清洗干净

第二步:主锅放姜片,陈皮。把洗好的牛肉放入加水到最大限度,加白酒20克,设置60分钟/100度/反转速度小勺炖,20分钟后加入切好的西红柿块(喜欢味道浓一点的可以适量加点番茄酱),30分钟后可以从量杯口加盐一勺根据自己口味调整,炖的时间不够可以再加时间继续(肉质不同所需时间不同)

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