上海毓锦泡面小食堂正式改名

上海毓锦泡面小食堂最近各种传闻接踵而来，这边被爆出各种被山寨和仿冒，那边又冒出改名传闻，而这个改名传闻今天终于有了答案。据上海毓锦企业的官方消息，旗下的泡面小食堂正式更名为“宜百味泡面食堂”。消息一出，餐饮界一片哗然。

究竟上海毓锦泡面小食堂为何要改名？

对于改名的原因，上海毓锦企业的高层也对此作出了回应，自从毓锦泡面小食堂成为网红后，便遭到各种的山寨，甚至还有冒名顶替的，泡面市场已经被各种参差不齐的泡面店搞到一团糟，为了避免深陷这个混乱中，于是把毓锦泡面小食堂更名为“宜百味泡面食堂”，同时为了避免重蹈覆辙，被各种蹭名，改名后的“宜百味泡面食堂”将从泡面产品、店面等进行升级，打造别人无法复制的商业模式

改名对毓锦泡面小食堂是否有影响，这暂时还不知道，但看上海毓锦企业最近动作频频，确实是有大搞作。

纵观餐饮行业，像毓锦泡面小食堂这样因成为网红而被山寨的事情非常多，比如排队网红店喜茶，也曾因被山寨等而被迫改名。喜茶改名之前叫皇茶，因某种原因，以及遭到许多的模仿，最终只能改名，改名后的喜茶不但没有受到影响，反而更火爆了。

网红很容易会被仿冒，面对这类被模仿的事情，很多人的做法是改名，上海毓锦企业把毓锦泡面小食堂更名为“宜百味泡面食堂”，是十分明智的，从以往的改名风波中可以看出，这是除掉品牌发展障碍的有效方法。改名，更重要的是改名后的战略布局，看来这一局，上海毓锦企业布局得有点大。