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文/一味清欢
每天晚上，离我住的地方最近的公交站牌旁边，总会聚集着来自五湖四海的小吃摊儿，臭豆腐、烤冷面、串串香、炸鸡排、煎饼果子，应有尽有，令人眼花缭乱。从公交车上下来的小年轻儿，每每总要在其中一个小吃摊儿驻足几分钟，然后拎着新鲜出炉的美味，心满意足地离去。
我最常去的一家小吃摊儿，是那家挂着长沙臭豆腐横幅的小推车，摊主是一位三十多岁的小伙子，个头不高，皮肤黝黑，干起活来十分麻利。烧油、下锅、翻炸、起锅、淋汁、打包，整套动作一气呵成，干净利落，客人就算是什么都不干，仅仅站在一旁观看，也会觉得别有一番趣味。
每次买完臭豆腐，我的脚就像是生了风，飞快地往住的地方走去。一到家，第一件事就是迫不及待地打开臭豆腐的包装，然后用小小的竹签，夹起一块热气腾腾的臭豆腐，塞进嘴里。香辣脆爽的味道染满我的味蕾，那一刻，全身上下的每一个细胞都会洋溢着满满的幸福感。
我最喜欢的小吃是臭豆腐，跟我的爸爸实在脱不开关系。
记得那是一个初中的暑假，一天傍晚，爸爸下班回家，拎着一个塑料袋笑嘻嘻地对我说，给我买了好吃的。我那灵敏的鼻子闻到从袋里传来的香味，顿时馋得不行，问他是什么，他说是臭豆腐。
那时的我还没吃过臭豆腐，每次经过卖臭豆腐的小摊儿，都会皱着鼻子快步走开，生怕它的臭气会染到我身上。我之所以对臭豆腐这么敬而远之，一是因为我觉得它既然叫“臭豆腐”，那么肯定很臭，臭的东西又怎么会好吃？（虽然我并没有真的从臭豆腐身上闻到过臭味，反而觉得那味道很香）；二是因为一个曾经吃过臭豆腐的同学对我说过，臭豆腐特别难吃，她吃了几口就不吃了。
所以当我听到爸爸给我带的好吃的是我一向敬而远之的臭豆腐，顿时失望地说臭豆腐臭死了，我不要吃。爸爸没料到我是这个反应，连忙向我保证说臭豆腐绝对不臭，还很好吃，他说完就立即吃了一块臭豆腐，还津津有味地说真的很好吃，让我赶紧尝尝。
我半信半疑地夹了一块臭豆腐塞进嘴里，顿时被那香辣鲜嫩的味道所折服，天啊，臭豆腐这名儿到底是谁取的，简直是误导人家好嘛，这么香这么好吃的美味，到底是哪里臭哪里难吃了？
爸爸看着我大快朵颐的模样，在一旁笑呵呵地问，怎么样，好吃吧？
我一边吃一边点头，好吃！
爸爸脸上的笑容更深了，说，喜欢吃那以后爸爸天天给你买。
爸爸没有食言，从那天到暑假结束，他真的每天下班都给我带一碗香喷喷的臭豆腐，而我每天最高兴的时刻便是从爸爸手里接过臭豆腐，然后大快朵颐。
后来，不管到了哪里，只要经过卖臭豆腐的小吃摊儿，我肚子里的馋虫就会被迅速勾引出来，然后没有丝毫抵抗力地掏腰包买上那么一碗。有时候心情不好，吃上一碗香喷喷的臭豆腐，再郁闷的心情也会顿时变得晴朗起来。
我吃过许多地方的臭豆腐，不知名的街边小吃摊儿，有名的小吃街，网购的袋装臭豆腐，甚至还特地去过长沙的火宫殿，每个地方臭豆腐的做法都不尽相同，味道也都各所千秋，但我大都爱吃。臭豆腐于我而言，已经不再是一道小吃，而是一件象征着美好的东西，承载着我许多快乐的记忆。
当然，我吃过的最好吃的臭豆腐，还是那年暑假爸爸每天下班给我带的那一碗，爸爸看着我大快朵颐的笑容和我那每天期盼着爸爸下班的心情，我至今难忘。
明天又是一年一度的父亲节了，我在离家千里之外的北京，想起爸爸，想起爸爸曾经给我买了一个暑假的臭豆腐，肚子里的馋虫又开始蠢蠢欲动，可惜，爸爸在家里，而我在北京。
爸爸，等我回家，您每天下班还给我买一碗臭豆腐吧，或者，我给您买也行，我们一起吃，然后我跟您说说家里和北京的臭豆腐哪个更好吃……
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