需要关注的两点：
有助于建立品质的直观联系，
安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”。
“三尖茶”，指天尖、贡尖、生尖；
“三砖茶”，指茯砖、黑砖、花砖；
“一卷”是指花卷茶，现统称安化千两茶。
冠突散囊菌，也叫黑茶的“金花”：
经科学研究，“金花”对后发酵茶品质不但没有影响，反而“金花”能分泌茶叶中的淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物质氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。在口味上更加醇和爽口，甜滑回甘。[2]它具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。其颗粒的大小会随着湿度等因素变化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点。
中茶牌，推荐这个牌子，可以不用讲道理：
同级别的茶，若比市场贵，自然有贵的道理，若比市场便宜，当然是大厂规模，成本优势，性价比高
别的品牌，讲真心，没卖过，确实不知道，只能给出这么多建议了。
现在，我们的黑茶也下架，专注于普洱茶。
安化黑茶 需要关注的两点： 1.等级： 有助于建立品质的直观联系， 安化黑茶主要品种有“三尖”、“三砖”、“一卷”...
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本文标题：安化黑茶简介
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