下班回到家，一刻也不停，先把米淘洗干净煮饭。
今早把排骨拿出来解冻，回家来就可以做了，准备做萝卜排骨汤。
先把排骨洗净，放锅里加老姜和料酒焯水，水开了，翻滚的汤面上尽是褐色的浮沫，我用勺子打出浮沫，然后关火，用漏勺捞出排骨，把锅里的汤水倒掉。把排骨洗净后放在筲箕里，以便尽快滴干水分。
在干净的锅里倒入适量的油，待油温升高，放入几一小勺花椒，（我做好多汤都喜欢放花椒，嘿嘿…）接着放入排骨爆炒，再加入事先准备的老姜。
爆排骨中
滚刀白萝卜
水煮开后放入白萝卜块，开中火慢炖。中途换成煲汤的瓦罐煨了一个钟的样子，放盐和鸡精调味出锅。
萝卜排骨汤
在汤煨的差不多的时候，调了蘸水，然后炒了一份空心菜，这样就荤素搭配了。
蒜沫空心菜
两碟蘸水
我们家调蘸水还得属大儿子调得最好吃，他总是能调出让人满意的口感，现在他读住校了，自己调的就将就吃了吧！
拆外卖跟拆礼盒一样…
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单身久了 什么都要自己学着做 今晚晚餐就它了
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本文标题：今晚的晚餐
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