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有文化可以有多可怕?

有文化可以有多可怕?

作者: WWQwwq | 来源:发表于2017-09-12 10:34 被阅读0次

还记得,在北京某捞上班的时候!

有一天,我被一个桌顾客大喊了过去。一共5人,三男两女,与往常客人一样。当我走近他们时候,有一个男的突然站了起来,我当时以为他要买单。。。那个男的叫住了我,让我往他渣碟里面看,说他吃到一块大的碎玻璃渣!一脸懵逼的我看着,哪一块夹杂着红汤的玻璃渣。半天才说了一句,不好意思,非常抱歉。我马上联系我们经理来处理,我和搭档交代了工作,用组长的对讲机,呼叫来了夜班经理。

客人整体也很客气,说没关系什么的,他已经录像什么的!说不给满意答复,他准备在食品安全部门哪里举报我们,夜班经理都吓得马上说免单什么的。。可我和搭档越觉得不对劲,这怎么一看就是一个惯犯呢!(和往常吃出头发的不一样,目的性太明确)我让搭档去吧台调监控看。不一会儿!她跑过来说这是监控盲区!!

老司机啊,绝对的惯犯,(而且我对食品安全的严格程度相当自信)我马上回想起他们刚进店的时候,门迎伙伴说他们想要一个安静的地位子,然后他们就选了一个角落,常事呀!我当时也没在意!直到现在才更加肯定。这些人是惯犯!

我和搭档也是第一次经历,最后夜班经理以赔偿2000元,免全单,还送500面值消费卡的代价,送走了他们!

走得时候,我和搭档提醒经理让他们做了明确声明。不能将事情公开和曝光,这件事情第二天,上报了店经理哪里,店经理询问了我们当台服务员,我和搭档都说觉得不对劲。。。感觉他们在造假,然后店经理相信了我们和店里的食品安全。通过了进店的监控视频,把他们长相特征传达到北京片区的管理交流群里,作为专门敲诈嫌疑对象!果不然过了几天,他们就去了,其他分店里。同样的套路,差不多的条件和我们进行“谈判”。我们当然选择了报警!

为什么报警,我们早就准备方案套路他们了,他们进来想要安静的位子,又来这一套!这次专门找了一个包间给他们,单独请了一个服务员照顾他们!包间里没有摄像头,可是有手机啊!我们用手机纪录他们用餐全过程!视频里直到他们让同事出去帮忙拿水果的时候,从包里的掏出一块东西,放进了锅里,马上又捞了出来!然后开始找茬……然后被抓!

最后听说他们被判赔偿和一年多的有期徒刑!

不明白你们所谓的文化.....是什么!我们难道不是用自己的知识来维护自己的利益吗?这不是一种有文化的体现吗?我们服务员对客人行为的判断能力和处理能力,也尽力不影响到其他客人用餐。如果我们把地址选择在大厅,那么抓捕就会影响其他客人就餐体验,这么周全的细节服务,不是光企业文化能培养出来的,个人文化素质就不算了?你们觉得有文化是什么?我真的没理解到,十分抱歉!

作者:易生平凡

链接:https://www.zhihu.com/question/50200915/answer/213216225

来源:知乎

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