烧了三十多年的煤气灶,今日旧貌换新颜。换上了天燃气,换上了全新的港华紫荆花灶具。原本很新的樱花牌灶具,忍痛割后,只能卸下,煤气罐也派不上用场了,只得搁置一边。
这不是喜新厌旧,也不是见迂思迁,这是现代生活的进步,烧天燃气已势在必行。
天燃气,不是稀罕的的燃料。要我说,都是一种气体的燃料,都是用来煮饭炒菜的。
过去农家都是土灶上烧饭的。农家转基灶间里都砌有一眼灶,两眼灶,三眼灶。用的燃料就是稻麦柴,还有树柴荒柴。
一度时期,为了大积自然肥料,生产队柴草都用于柴塘泥。社员烧柴出了问题,在青黄不接时,社员无柴烧了,短缺了,乡亲们只得自己想办法,我娘在大伏天,天好热啊,她一清早,不怕蚊虫叮咬,把镰刀嚯嚯磨得锋利锃锃亮,去乡野田头捉荒柴。不到一两个小时,妈妈已捉了好多荒柴,她将这些荒柴逐把逐把捆起来,放在坡岸上晒干。
过了几天,一担担挑回来,把它堆成垛,上面用防雨材料盖好,以防受潮。空的时候,父亲将它打成一个个草把,放在烈日下一晒,就可搬进灶前头。点火后怪好烧的,灶堂火旺得一窜一窜的,只听到荒柴烧得噼里啪啦响,因为里边夹杂着一些清香的树柴。
农家对柴火一直很重视,没有柴烧就会挨饿。记得物资匮乏年代,为了接济无火之炊,我与乡亲们,摇着船,去阳澄湖里挖黑泥,也曾经在自家场角上挖沼气池,曾经自制煤油洋风炉……
那时候,谁的手中持有一张煤球票,那全村人要奔走相告。说明这人有路子,少说与吃皇粮的人是哥们,或与供销社负责人有特殊的关系。
上世纪80年代,农村开始烧煤气灶了。有了煤气灶,厨房间焕燃一新。有的将土灶干脆拆除,重新装修厨房间,大理石地砖一贴一铺,窗明几净,漂亮整洁。有了煤气灶,煮饭炒菜极为方便。
时代的进步,科学技术的先进,厨房用具应有尽有。电饭煲有智能,微波炉什么都可微,高压锅几分钟能熟菜……炊具的改革,一年一个样,三年大变样!说实话,有些厨房用品我们还没见过呢?!
管道煤气,俗称天燃气,一些大城市已用了几十年。一些偏远地区,通过国家政府的努力,也照常用上了天燃气。天燃气,给全国各族人民带来福音,带来了幸福的源泉。
今天我亲自下厨,在全新的灶台上炒菜,感觉有点儿新奇,感觉这管道天燃气火好旺啊,紫荆花灶具不错,随时可把火头放小。三下二下,三菜一汤立马搞成。搬到餐桌上香气四溢,叫老伴尝尝味道怎样?她说不错不错,脸上荡起了幸福的笑容。她说,一根管子一通,就有用不完的气了。神奇神奇!
8年前,我的老宅乔迁阳澄湖的澄苑小区,那里早就用上了天燃气。那里是老妈和女儿的居所。多少次去那里,我从未下过厨房,没有感受到天燃气曼妙时光。今日启用,觉得妙不可言。
我在沙家浜公寓房定居了十多年,平时生活靠的是煤气灶,用的是市场上的罐装煤气。
这些年来,几次碰到烧烧菜气突然没了。菜烧得半生不熟,急得我团团转。尤其来了客人,弄得很是尴尬,甚至哭笑不得。那也没办法,只好及时通电话,叫卖煤气的人赶快送来。
如今盖房买房,房屋设施都一应俱全。什么地方放管道天燃气,管子都一一排放好。像我的居所,是10多年前盖的房子,那时缺乏总体规划,整个阳澄新村都没有排放管道天燃气。
这次为了家家户户用上天燃气,那工程可浩大啊!把新村水泥路面全部开膛破肚,全面挖沟后排下管子,最后重新将路面修复,弄得劳命伤财,浪费了人力物力财力。这是当初人们鼠目寸光,没有百年大计的总体规划……
好,不去多评论人家的是是非非。人们翘首已盼的日子来到了,都已陆陆续续用上了天燃气。这一美好的理想实现,人们欢欣鼓舞,人们欢呼雀跃……
如今天燃气已飞入寻常百姓家,现代家居生活如愿以偿。相信我们的生活更加充满阳光,事业更加辉煌!
2020年8月29日
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