厨房的油烟机正大口大口吞着油烟……我沉浸于一个煮妇日常的中午,操持红绿搭配,荤素相宜的热气腾腾~
努力从烹小鲜与治大国的关联中,剥离一味不市井的精神动机,这是不陷入疲惫应付的生活的永动机。(从繁琐中抽离出意义,这是哲学对于普通人的价值,突然想起梁文道在讲沈复的《浮生6记》时说的关于哲学的话)。
世上每一件事都非孤立存在,这一顿也不只是和当时的胃有关,红烧鱼只是一个菜名,做法却很难千篇一律~做菜的时候,若只想着果腹,自然这就是把鱼从生到熟的过程而已,不免就是匆匆扒拉着从碗到胃的物理流转的过程~而吃饭人从红烧鱼回味到儿时的某个时段,再讲起一段段过往趣事才是一道菜,一顿饭的大滋味~
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