复工后的早餐——茶叶蛋！一样的味道，不一样的外套。

复工后的早餐——茶叶蛋！一样的味道 ，不一样的外套。

清晨的第一缕阳光照进窗台，

美好的一天又开始了。

而美好的一天必定是从早餐开始的，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。

那就让老阿姨为大家送上早餐——茶叶蛋，开启咱们抗疫复工的一天吧。

外面卖的茶叶蛋基本都是直接把蛋放入茶叶中慢慢熬煮，我们在家自己做茶叶蛋的话可以把壳去掉，这样方便入味，能更快吃到。

不过，老阿姨的茶叶蛋多多少少还是要一点骚操作的。这次准备做一些带花纹的茶叶蛋。

茶叶蛋

食材

食谱

1.先把鸡蛋洗净，煮熟，大概十分钟左右即可。煮好后 ，捞出备用。

2.接着锅中加入红茶茶叶，香料、生抽、老抽、盐、糖、水，煮开后转小火先慢慢熬一会。

3.在煮茶叶的同时我们来处理鸡蛋。

●裂纹茶叶蛋：把蛋壳敲碎即可；

●花纹茶叶蛋：将洗净的叶子平铺在剥好的鸡蛋上，用纱布包起来后将绳子绑紧。

4.把鸡蛋放入茶叶里熬煮20分钟，关火后把鸡蛋泡在茶叶里一个晚上，泡的时候水以没过鸡蛋为佳。煮的时候水可以多加些，茶叶汤汁的味道稍咸就可以了 。

温馨提示：

1.花纹茶叶蛋需要的叶子一定是要安全无毒可食用的，老阿姨用的是芹菜叶、香菜叶和葱花。

2.可以在叶子或鸡蛋上沾些水，这样叶子容易沾在鸡蛋上，也更服帖。

众志成城 共抗疫情

在疫情没有全面结束之前，就不算胜利。

目前有一些地方甚至已经开始有一些小型的集会聚会，老阿姨强烈建议大家切勿大意，切莫扎堆，如非必要拒绝到人多的场合。

最好还是继续宅家里，玩玩游戏追追剧，譬如老阿姨之前的视频你们都看完了么 。。。

复工的小伙伴要注意了，防火防盗防同事；防喷防水防病毒。