顺顺
Keep forging ahead
“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。句句述说了劳动果实的来之不易。如今已进入科技化时代的我们，似乎对大米的重视度略为降低，但对精心煮出的喷香白米饭却是难以抗拒的。
——顺顺
喷香的米饭固然吸引人，但我却有一肚子苦水要诉；记得小时候我是个非常爱吃米饭的小孩；不，准确的应该说我是个喜欢吃锅巴的小孩；为此事我可没少被打；在农村生活过的人们应该知道，过去一般家庭是不用电饭煲的；做米饭使用的是土锅。用过土锅的大家应该还记得父母一般在盛饭的时候会留一些米饭在锅底，不会把所有的饭全部铲起；目的是为了能够吃到脆香的锅巴。正是因为这样每次米饭我会吃的很少，但每次我都大声嚷嚷我要吃米饭；造成了家里大米的无数次浪费。
现如今锅巴易得喷香的土锅米饭变得难求；面对这种状况，对于主食为米饭的我来说该是多大的噩梦啊。
随着社会经济的发展，我心中的小土锅逐渐变成了我心田里那个不可再现的梦了；更别谈什么土锅饭了（柴米饭）。但科技的发展壮大总算给了我稍稍的安慰。不同种类的电饭煲逐一呈现在我们眼前，不仅可以定时还可以定量；再也不怕造成香喷喷米饭的浪费了；但炎热的夏季，相信谁都不愿意进入厨房感受那非洲式的生活。那选一款既能做柴米饭又不需要我们操作的电饭煲该是多么重要啊。
电饭煲的种类
电饭锅的种类很多，一般按加热方式、功能及规格来分类。
按加热方式可分为直接加热式与间接加热式两种。直接加热式电饭锅是指内锅底与加热板直接接触并吻合，加热板的热量直接传给内锅。间接加热式电饭锅是指内锅底不直接与加热板接触，而是将内锅里的水加热产生蒸汽，蒸汽向盛饭盆扩散把饭蒸熟。这样，间接加热式电饭锅，比直接加热式电饭锅多一个外锅。
按功能可分为自动保温式电饭锅和自动保温压力式电饭锅等几种。自动保温式电饭锅又分保温式和定时启动保温式两种。定时启动保温式电饭锅中装有一个定时器，可在12小时内任选某一时间开始工作，以缩短保温时间并节省电能。这种电饭锅十分适合双职工家庭使用，上班前定好启动时间，下班回家后可口适温的米饭就待食用了。自动保温压力式电饭锅，是在外壳边缘上加有一定弹簧压力的铰耳，工作时锅内产生一定的压力，大大缩短了煮饭时间，不仅能将米饭煮得香软，而且又节电省时。
电饭煲的选购
选购电饭锅最重要的是要确保电饭锅在使用中安全可靠，但器具安不安全，并不是简单的看外观、听声音、靠手摸、闻味道可以确认的。那么，一般消费者怎样才能知道电饭锅安不安全呢?首先，可以检查产品是否有3C标志，再看插头和电源线是否也有这些标志。其次查看电饭锅的铭牌和说明书。正规的产品上应印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商。说明书应该印刷清晰，生产厂地址、电话、维修事项等应一应俱全，随说明书一般还应附有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。
美味总在于精心烹调，那么好的米饭当然也需要好的电饭煲；不仅是可以做米饭的厨房神器，还必须是可以做柴米饭的神器；下面就是会淘小编经过一周时间为大家精心挑选的厨房喷香柴米饭必备良品；不管是从外观上还是从性能上都可以算得上无可挑剔的精品。
顺顺的福利推荐
此款电饭煲采用的是环流沸腾技术，62°双黄金对流夹角；具有的球形厚釜内胆，6层结构确保内胆在经过高温加热时能及时的将热能传递，有效的提高了食物受热范围；精控火候系统，准确烹饪美味，加压系统制作的米饭营养口感更好。
SUPOR 苏泊尔 CFXB40FC835-75电饭煲
参考价格:338元
产品介绍：这是一款内胆材质为球釜内胆，控制方式为微电脑式的方形电饭煲；此款电饭煲额定功率750W，加热方式为立体加热，容量4L，适用人数3-4人，能效等级三级，支持全国联保，其主要功能有加速煮、蛋糕、预约、定时等。
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此款能量土锅材质是经1350℃连续16小时古窖高温烧制而成；结构稳定，能起良好导热性；搭载快传热技术，减少底部弧度，增大平整面积，从而加大受热，米饭美味营养不流失。内胆温度比合金内胆高约15℃，加热时，像海绵般吸收热量，停止加热时，储存热量分5段传导锅内，炊煮出光泽饱满、富有弹性。
伊莱特 EB-FC40E8-A电饭煲
参考价格：799元
产品介绍：这是一款内胆材质为炻瓷，控制方式为微电脑式的方形电饭煲；此款电饭煲额定功率790W，加热方式为三维立体加热，能效等级5级，容量4L，适合5-6人使用，支持24小时预约、童锁功能，此款电饭煲上盖可拆，升级硅胶；清洗方便，避免滋生细菌；12道美味方案程序已设置好，口感可任意选择，一键触控。
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此款产品是韩国原装进口，具有糙米功能的电饭煲;内胆采用金麦饭石型聚能内胆，上盖免清洗。独具的糙米发芽功能使糙米在福库电饭煲内新鲜发芽，并在营养价值最高的时候完成糙米发芽饭。
CUCKOO 福库CRP-G1088MR电饭煲
参考价格：1260元
产品介绍：这是一款内胆材质为麦饭石内胆，控制方式为按键电脑版式的方形电饭煲;此款电饭煲额定功率1150W，能效等级1级，加热方式为底盘加热，容量5L，适用人数6人以上，支持预约定时，主要功能有旋转式蒸汽安全唱、快速煮饭、高压白米、万能炖等。
保养常识
*使用时不要碰撞内锅，内锅一般不作他用，不能把内锅直接放在炉火上加热别的东西。
*不能用硬物磨刷内锅，也不宜用来煮酸、碱性较强的食物。
*电饭锅每次使用完毕后要认真清洗内锅，特别是内锅底有锅巴时，必须清洗干净。
*电饭锅外壳、电热板等部件禁忌用水冲洗，应用湿软布擦净。
*在接通电源后不要取出内锅，以免电热板空烧损坏电热元件。
*注意电饭锅的使用环境，不要在具有腐蚀性气体或潮湿的地方使用。
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