吃粽子应注意些什么？

    1.勿与鱼肉搭配食用

    吃粽子时，搭配什么也很有讲究。粽子主料为糯米，再加上肥肉、豆类配料等不宜消化的食物，进食时最好不要再搭配大鱼大肉，以免进一步加重胃肠的负担。吃粽子后可以喝茶或吃水果来解腻助消化。但切记，胃肠功能弱的人尽量喝淡茶，不要喝浓茶。

    2.勿与冷饮一同食用

    时下各种冷饮搭配的粽子、冰激凌粽子、生冷粽子等因口感凉爽，受到人们的喜爱。专家认为，加了油脂、肉、蛋黄的粽子不宜冷吃，对于消化能力差的人尤其要注意。食用冰箱里刚拿出的粽子，因其生冷、偏硬，对有胃病的人来说并非明智之举，所以最好取出来后，充分加热变软后再食用。对于糯米加冰激凌的粽子由于偏凉、偏腻、不易消化，更加应该少吃，尤其儿童青少年及老人更应注意。

    3.勿与油腻食物同食

    糯米本身虽然好消化，但和油腻的配料混在一起，比如肥肉、蛋黄等，消化能力差的人可能会感觉不舒服，所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子或白米粽，不要吃得太甜，不宜配太油腻的菜。

    4.勿早餐、睡前吃粽子

    专家指出，早上起床后和晚上临睡前，胃肠蠕动都会减慢，没来得及消化的粽子停留在胃中，更易引起积滞，刺激胃酸分泌，可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发，出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。对于平素胃肠功能不佳的人，最好在两餐之间吃，或者把粽子作为正餐。