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吃粽子应注意些什么?

吃粽子应注意些什么?

作者: 希盟护栏 | 来源:发表于2018-06-18 16:15 被阅读0次

    1.勿与鱼肉搭配食用

    吃粽子时,搭配什么也很有讲究。粽子主料为糯米,再加上肥肉、豆类配料等不宜消化的食物,进食时最好不要再搭配大鱼大肉,以免进一步加重胃肠的负担。吃粽子后可以喝茶或吃水果来解腻助消化。但切记,胃肠功能弱的人尽量喝淡茶,不要喝浓茶。

    2.勿与冷饮一同食用

    时下各种冷饮搭配的粽子、冰激凌粽子、生冷粽子等因口感凉爽,受到人们的喜爱。专家认为,加了油脂、肉、蛋黄的粽子不宜冷吃,对于消化能力差的人尤其要注意。食用冰箱里刚拿出的粽子,因其生冷、偏硬,对有胃病的人来说并非明智之举,所以最好取出来后,充分加热变软后再食用。对于糯米加冰激凌的粽子由于偏凉、偏腻、不易消化,更加应该少吃,尤其儿童青少年及老人更应注意。

    3.勿与油腻食物同食

    糯米本身虽然好消化,但和油腻的配料混在一起,比如肥肉、蛋黄等,消化能力差的人可能会感觉不舒服,所以消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子或白米粽,不要吃得太甜,不宜配太油腻的菜。

    4.勿早餐、睡前吃粽子

    专家指出,早上起床后和晚上临睡前,胃肠蠕动都会减慢,没来得及消化的粽子停留在胃中,更易引起积滞,刺激胃酸分泌,可能导致本身曾有慢性胃病、胃溃疡的患者旧病复发,出现腹胀、腹痛、反酸等消化不良症状。对于平素胃肠功能不佳的人,最好在两餐之间吃,或者把粽子作为正餐。

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