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都可COCO奶茶 配方资料 设备原料表

都可COCO奶茶 配方资料 设备原料表

作者: 万溢食轩 | 来源:发表于2020-03-28 13:32 被阅读0次



    COCO都可茶饮资料  技术资料是图片形式+部分电子档PDFCoCo雪克表中所包含饮品配比:醇香奶茶系列:奶茶三兄弟、CoCo奶茶、茉香奶茶、焦糖奶茶果然遇上茶系列:芒果绿茶、茉莉绿茶、鲜柠檬红茶、鲜柠檬绿茶、金桔柠檬汁白色恋人系列:玫瑰盐奶盖红、玫瑰盐奶盖绿、红茶欧蕾、玫瑰盐芒果奶盖绿、芒果欧蕾醇黑浓情系列:CoCo咖啡、CoCo巧克力、焦糖巧克力、焦糖咖啡冬季限定系列:玫瑰盐抹茶奶盖、抹茶欧蕾、宇治金时、白兰地酒酿珍珠、酒酿珍珠牛奶、酒酿红豆牛奶、薏仁红豆、薏仁燕麦、薏仁双拼、薏仁牛奶、榛果核桃燕麦、巧克力燕麦、桂圆红枣茶、桂圆红枣巧克力、白兰地桂圆红枣茶、白兰地咖啡、白兰地巧克力、白兰地奶茶

    详细制作配比 备料操作流程表 雪克表调味茶类:茉莉绿茶,芒果绿茶,鲜柠檬绿茶,鲜柠檬红茶,金桔柠檬,牛奶类:红茶欧蕾,芒果欧蕾,COCO奶茶,焦糖奶茶,茉香绿茶,奶茶特调:COCO巧克力,焦糖巧克力,焦糖咖啡,奶盖系列:玫瑰盐芒果奶盖,玫瑰盐奶盖红/绿,冬季限定:白兰地巧克力,白兰地咖啡,白兰地奶茶,白兰地桂圆红枣,桂圆红枣,桂圆红枣巧克力,巧克力燕麦,榛果核桃燕麦,抹茶系列:抹茶欧蕾,宇时金时,玫瑰盐抹茶奶盖,酒酿系列:酒酿珍珠牛奶,酒酿红豆牛奶,白兰地酒酿珍珠,薏仁双拼,薏仁红豆,薏仁牛奶,薏仁燕麦2.coco店务管理手册3.coco基础备料表(包括珍珠、糖水、红茶、绿茶、布丁、浓奶的调制方法)本套资料为相机摄像图片,有不清楚的地方为反光,可放大观看。都可资料来之不易。分享资料

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