苹果蛋糕——改良不成功版

苹果蛋糕——改良不成功版

爱做早餐的小娜子 娜家便当

别忘了到文末点好看，缘分或许就在好看里。

工作日早餐分享：

主食：苹果蛋糕

水果：草莓

饮品：每天不变的蜂蜜水

          抹茶牛奶杯

先分享成功改良前的一版：苹果千层蛋糕

准备食材：

食材A:苹果、低筋面粉70g、鸡蛋两枚、黄油20g、牛奶100g、糖10g、奥利奥饼干5个、泡打粉2g、椰蓉适量

食材B:草莓、抹茶、牛奶

操

作

流

程

1.食材A的牛奶中加黄油，隔水加热至黄油完全融化。

2.鸡蛋中加入白糖，搅拌至糖融化，与1中的液体混合搅拌均匀。

3.将低筋面粉和泡打粉筛入混合液中，翻拌均匀，苹果去皮，切薄片，放入液体中翻拌

均匀。

4.奥利奥饼干去掉夹心后，掰成小块。

5.模具内垫锡纸或油纸，开始一层一层的铺苹果薄片，撒奥利奥饼干碎，最后倒蛋糕液，撒椰蓉，进烤箱175度45分钟左右。（别忘了盖锡纸）

6.烤面包的时候太无聊了，伸伸筋，压压腿，一不小心看到了方便面，哈哈，于是乎，又加了点主食。（方便面是超市购物满额抽奖抽到的，在红酒和方便面之间我跟着前面的阿姨选择了方便面~~味道还不错~）

7.适量的抹茶加温开水，搅拌均匀，倒入牛奶杯中。

叮~~早餐完成