今天是2021年12月14号，星期二，今天下午出了一趟门，去了下超市，好像又有很长时间没有去过超市了。因为人懒不愿意出门，所以每回去超市都会买一大袋子东西回来，主要是吃的。最近食堂的伙食实在是不怎么样，没办法只能去超市买点儿吃的屯着。
倒不是说食堂的伙食不好，可能是因为每天都吃那几个菜吃腻歪了，再加上食堂阿姨炒的青菜水准真心不高，吃着难受。现在吃饭连一小碗我都吃不下，还不如自己囤点儿吃的胃口不好的时候还能充饥，好歹能不饿肚子。
以前食堂吃饭每次还有几个阿姨拿手的菜，最近是一个也不做了，学着做我们那边的炒菜，但是味道不怎么好吃。就像青椒肉丝，就总做，这个菜看起来简单，实际还是有难度的，不然炒出来就是单纯的青椒和肉丝，没有锅气。
其实我个人很喜欢吃青椒肉丝，这也是很多家庭饭桌上的一道家常菜，但阿姨做的青椒肉丝我基本是不吃的，当然桌上的其他人也很少吃，最后就是剩一大盘，没人动。
或许是听人说我们湖北人爱吃辣，所以炒青菜她都要放花椒和干辣椒，就盖住了青菜本来的的味道。但我觉得她清炒的萝卜丝还可以，其实很多菜清炒一下就很好。
还有一个问题，也不知道是不是耗油放多了，好好的一盘青菜炒出来都是一个味道，所以青菜我现在也很少动筷子，当然就吃不下什么饭了。
当然我也就是发几句牢骚，再好的食材，吃多了也会腻歪，在一个地方吃饭时间长了，这也是在所难免的，也希望阿姨做到的手艺能有进步就更好了！
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