一年一度的端午节又到了呢
大家准备好了吗
准备一口气吃5只大粽子 哈哈哈
记得小时候的端午节就是家里提前准备粽叶,放在盆里泡上一晚
第二天用新鲜的糯米与菜籽油一起搅拌均匀
然后用粽叶一个个的包起来
包起来的粽子是头大尾小
那时候家里的粽子都是没有馅的。白粽。只有糯米。
如果菜籽油算馅的话,就是菜籽油馅白粽 哈哈
后来陆陆续续会有人包红枣或者肉。
就有了肉粽与红枣粽。
现在家里依然还是白粽多
因为以前粽子总是会包很多,然后吃很久
挂在竹竿上。饿了馋了就剥一个。
白粽保存时间久,挂在家里就可以。如果是肉粽与红枣粽大约是不能留太久的
小时候吃粽子是一件很幸福的事情
我们那边的端午节一般都是吃粽子,没有咸鸭蛋的习俗。
现在大都是买了。很少会有人包。
因为年轻一代的里面没几个会包了.......
还是希望能传承这种手艺吧。各地不同的包粽子手法也是一种传统呢。
我也包了粽子,要不大家尝尝?
呐,要多少拿多少
拿走拿走,别客气
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