我们今天来聊聊脾，首先看看这个字，左边是个月子旁，说明与脏腑相关，右边是个卑字，也是婢女的右边，就会给人一种低下的感觉，我们日常生活也会常常忽略到脾。中医常常讲脾胃，其实对人体起了很重要的作用。在《内经.经脉别论》中是这样描述脾的：饮入于胃，游溢精气，上输于脾；脾气散精，上归于肺；通调水道，下输膀胱。
脾胃是后天之本，在我们身体内的地位，有如中转枢纽站的地位，联系着我们身体的各个脏器和生活中的方方面面。平日里我们吃的东西，都需要脾胃吸收运输，才能升清气，降浊气，承上启下将对我们身体的营养物质传递到身体各处，顺利排出污浊的身体废物。
脾位于人体中焦，属土。从五行来讲，脾土生肺金，脾为肺之母。脾受伤了，肺当然也不会好过。所以吃饭不好的孩子，经常感冒咳嗽，呼吸道疾病常常找上门。因此作为父母，应该强健孩子脾胃，提高孩子正气，抵御邪气入侵。
现代人多多少少都会脾虚，那么如何补脾呢？补脾呀，是一辈子需要完成的功课，千万不要急于求成，毕竟罗马不是一天建成的，所以呢，我们要从方方面面来补脾，我们可以多给孩子推脾经，中医来讲，甘味补脾，我们可以在日常饮食给孩子吃点麦芽糖，或者小麦、大米、小米、玉米等谷物做的食品。都说以形补形，我们可以给孩子吃点白扁豆之类的豆类，或者各位想要更有效率的补脾，不妨给孩子吃点八珍粉。
八珍粉这个食疗方子由来已久，最早出现在明朝，
明代医书《成方便读》讲八珍粉“是以一切病之久而不愈者，皆当调之以甘药，以食物之适于口者，即脾胃之所补，土旺则自能生物，生生之气，自可源源而来。以上诸品，皆系纯甘之味，而无杂劣之性。
乾隆皇帝很注重养脾胃吃它50年，虽然日理万机但任然是历史上最长寿皇帝之一，清宫档案《上用人参底簿》就记载他有段时间几乎天天都吃八珍粉制成的八珍糕，经常嘱咐身边的太监要“每日随着熬茶时送八珍糕”。
乾隆44年，万岁爷本人曾传召药房，将前朝名医陈实功的药方进行改良。《驾行热河哨鹿节次膳底档》有过这样的记载：“叫你们做八珍，所用之物人参、茯苓、山药、扁豆、建莲肉、粳米面、糯米面，共为极细，加白糖和匀蒸糕，俱系药房碾面。碾得面时，总管肖云鹏、张顺，太监胡士杰，药房总管首领田福、堂官陈世琬看着蒸糕，晾凉后存放。”
想来，乾隆之所以如此长寿，也与他如此看重脾胃有关吧，到了晚清时期，慈禧太后也喜欢服用“清宫八珍糕”，此后“清宫八珍糕”沿用百年，成为宫廷食疗养生妙方，是长寿的乾隆皇帝最爱的小甜点。
山药与莲子肉，都有健脾止泻的作用。脾胃虚弱的姑娘最烦恼的就是吃点东西就容易拉肚子，这时候吃山药跟莲子就很管用。茯苓与薏米有祛湿的功效。中医有个说法，一般在滋补的时候，都要先祛除身体内的湿气，不然会影响滋补的效果。
不管是老人还是孩子，只要你自己觉得脾胃虚，吃点东西就拉肚子，或者湿气重，都可以吃一点八珍粉，可以很好的改善脾胃的状况。
八珍粉确实是个补脾的好食材，如何吃有时候却成了难题，多种食材磨成粉末状，调成糊糊固然能喝，但是食用起来有些人可能不太喜欢。因此，我们可以做成馒头，面条，饼干等主食类，如果是出门在外不太方便的时候，不如带着点八珍糖，既补脾了，又含有坚果的口感，吃完之后饱腹感贼强，对于家里哭着喊着要糖吃的小孩子最适合，甜度是由麦芽糖决定的，健脾还不蛀牙，多好呀！
一味食材或者食疗方好不好，时间会告诉你的，虽然古时候生活条件不如现在，但是论吃古人可是属一属二的，大至皇帝，小到黎明百姓，都有着自己的一套美食攻略。尤其是那些文人们，比如说苏东坡，你能想象在他之前人们都吃清水煮肉吗？所以说古人的那些食疗方子，大家要勇于尝试，毕竟时间是最好的美食鉴定师。
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