凌晨12点开始解封。
群里通知:今天开始上班,各人注意防护,县城还有6个小区35个楼道单元静态管理,一刻也不能大意。没有特殊情况商场超市人员多的地方尽量不去,要求两点一线上下班。
可是,阳台烧烤给我带来的感冒还没褪去。一把鼻涕一把泪,这个非常时期,估计去上班,他们会害怕。还是等感冒症状缓解再去吧!所以,请假继续蜗居一天。
鼻塞流泪搞的头晕沉沉的,啥也不想干。一天除了陪陪米同学,做做饭,就是戳手机。
米同学从书架上拿出一本旧菜谱,发现里面有道菜“蚂蚁上树”,于是点餐要吃它。
实在太简单,只要有食材。红薯粉条一直有,虽然好吃,但放在家里老是吃不动。因为老徐总是说这东西含铅太高。也不知从哪里学来的歪理邪说。大概是看了有的粉丝的网上曝光。
但我买的这份粉条,是我同事老家自己做的。她们那是丘陵盛产红薯,于是红薯细加工的作坊很多。这一份是很出名的质量好,纯天然,卖十几块一斤。
我同事每年老爱买她们的货,吃的不亦乐乎。可我家因为老徐的说法,每年吃粉条的次数屈指可数。
究竟这个东西是怎么生产的,需要添加什么辅料,说实话还没人实地参观一下。所以,至于是不是纯天然,辅料超不超标,被老徐一直嚷嚷的,我也不敢十分放心了。虽然十几块一斤,价格高出普通粉条好几倍,但是,钱多买的盐是不是真的咸?按照有些例子来说,还真未必。
但是味道还是不错的。
热油,加一点豆瓣酱,一点郫县豆,蒜末,姜片,葱花爆锅,加肉沫翻炒。加适量水或高汤,加适量老抽,白糖。翻炒片刻后加入泡好切段的粉条,翻炒收汤。装盘撒香菜。
外加炒小油菜,炸知了猴。破壁机米糊(小米,山药,胡萝卜,核桃,冰糖)。

一天下来窝着竟然浑身没劲,很乏力的感觉。不想下楼了,婆婆那,明天再去吧!帮不上忙,每天去坐一会,聊会天,对老人们来说也是好的。婆婆几乎长年躺着,公公常年里里外外洗衣做饭打扫卫生,还要照顾婆婆吃喝拉撒。都太不容易了。所以他们有时难免焦虑,有空需要多陪陪的。
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