家是厨房香

妈妈包的饺子和包子总是很好看，我和姐姐成家后，妈妈总是逮到机会就教我们两个包饺子蒸包子，妈妈说成家了是大人了，家里活都要会还要做得好。 女儿上幼儿园了，老师建了一个群，每个家长群昵称都被冠以×××妈妈、×××爸爸。我和孩子爸改昵称的时候，觉得好神奇，从此以后我们不再只是领导同事口中的小王、小张，又多了一个称谓。

孩子从出生以来，她爸改变了很多，变得越来越有耐心，越来越愿意多带孩子出去玩，女儿一哭更是温柔得哄着，这就是血缘的力量吧。

我也变了不少，其实我觉得更是焦虑催动了我，现在就害怕以后辅导不了孩子，所以让自己多学习。

不过最担心的就是孩子生病的时候。

女儿有一段时间里经常感冒咳嗽，有的说免疫力弱，有的说是换季的原因，有的让我去给孩子拔罐吧，有的让我带孩子去做推拿。

这些办法我都试过，每当带孩子看病又要上班，她病的厉害了我还要请假陪着，总是焦头烂额又愧疚。又觉得总吃药不是办法，去推拿还要总排队，去很多次才行。

直到最近，我得到了一本书，终于不用再受排队等候之苦，自己就可以解决。这本书的名字叫《零基础小儿推拿》。

不错，我就是奔着“零基础”这三个字对这本书感兴趣的。因为我只略微懂几个穴位，对于我这样的小白，可不就得从零基础开始看嘛！

然后就是我们在厨房边制做边聊天的欢声笑语。所以现在我也喜欢在我家的厨房给家人做好吃的，做饭的过程就让我安宁，看到家人的满足也感到幸福。

作家金小安说“VAKOG(视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉)，人类是通过这五种感官过滤器来构成记忆的，所以无论多久，它都会历历在目，恍如昨日。”

我才明白为什么我到现在还记得的一个小场景，十多岁的时候弟弟过生日，那时候没有蛋糕，只有长寿面，姥姥用烧柴火的锅在那烧水煮手擀面，地上的炒锅里是打的西红柿鸡蛋卤，有烧柴火味和炒菜香味。我过去跟姥姥说话，站起来不小心踩了柴棍撬了炒锅边，西红柿鸡蛋卤洒出来了一点，我赶忙把锅扶好，姥姥说“你这个孩子，快上一边去吧！”

于是这个集合了视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉的事件一直留在我的脑海，我忘了后来面的味道，却记得吃面之前的事情。这是除了姥姥肺癌晚期我陪伴她的日子之外，最鲜活的记忆。我现在还想尝一尝姥姥做的面。这里面是一个老人深深地爱。

《心爱的树》里面蒋韵描写的凌香的母亲出轨后离家，让这个孩子内心深深失爱，直到继母的到来。继母粗俗，没有文化，但是继母每天琢磨家里的饭食，冬天的雪那么厚，油泼辣子面的香味让这个家暖了起来，厨房里的香味就是家的味道，仿佛此时这个家才完整了。

看得我也想尝尝。

怀孕的时候有时候想吃一个食物就恨不得马上吃到，馋的不行。有一天晚上很晚了看见电视上在讲述裤带面（类似臊子面，面很宽）的场景，立马流了口水，张先生带着我找了好多家终于找到一家陕西面馆，没有裤带面，只有油泼面，等我吃完一碗的时候张先生问我好吃吗？我说恩，就是有点咸。不是很满意，那时候就想着自己会做就好了。

看到听到吃到闻到。

现在我自己终于也可以给自己做了，什么包子、饺子、馄饨、油泼面、阳春面、乌冬面、月饼、肉夹馍、油条、还有孩子喜欢的卡通面点，全不在话下。

因为我有了这本书——《中式面食入门》。

中式面食入门.jpg

作者馨月本名刘哲菲，下厨房美食达人，新浪美食博客元老级博主，美食摄影师、撰稿人，健康生活倡导者。

馨月在《中式面食入门》里不仅介绍了原材料，各种面的冷水、温水、热水用法，添加的食材，更是讲述了十三种面食种类，每一种又有几种甚至十几种不同做法，132款美味面食随心选，还附有步骤图片，繁复多样，简单易学。

先来看一个岐山臊子面：
糯米烧麦
草莓馒头
女儿在幼儿园做曲奇饼干，穿着小围裙带着小帽子煞有介事。回家我在厨房做饭的时候她就跟在我后面，看看这个尝尝那个，她觉得我在做游戏，所以她很喜欢能切的食材的玩具，还有一套小厨具，每天玩的不亦乐乎，嘴里念念有词，“做”好了还要然我们每个人“品尝”一下，可能在她心里，也觉得为一家人做吃的也是一种快乐。这也是一种家庭观念的传承。

这下，我更爱做美食了。

我觉得厨房是家里最温情的地方，家是厨房香，厨房是家香。