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渐渐消失的五月节味

渐渐消失的五月节味

作者: 正面管教践行者rainbow | 来源:发表于2020-06-27 15:42 被阅读0次

五月节(端午节)到了,作为潮汕妹子的我,印象中深刻的是家里做的棕色的基粽,益母草肉汤,还有家乡的龙舟抢标赛,每当想起,浓浓的节味扑面而来。

潮汕的机粽,由食用碱和糯米粉按照一定的比例揉成一团后,蒸熟可成。QQ的,软软的,颜色一般为棕色,再蘸点白糖,甜润爽口,凉喉解渴,深受潮汕人喜爱。并且有其寓意,吃了机粽,预示着一年来身体健健康康、非常壮。

益母草汤,每到端午节的早上,老妈就会做一锅益母草猪肉汤,这个是家里每个女人的专属。意味着在端午节这天,女人会备受重视。这是一碗活血补血的养生汤。男士们可不会抢着喝的。

再说那个富有乡土味的龙船赛。我们家乡的龙船赛一般是在村里的小河举行的。河不大,一般只能容纳四条船,每条船寓意着三个生肖,但凡能抢到头标的龙船的人,寓意着今年定会一帆风顺,一切都顺顺利利,特别是经商的人更是乐于参与此比赛,这简直就是村里一大盛事。

在深圳居住多年后,再没有见过家乡那种富有乡土味的龙舟赛了,就连基粽也很少看到了。

现在每当放假了,就会习惯的带着孩子回一趟娘家,感受老妈操持着传统的过节礼俗,让年幼的孩子们也感受潮汕五月节的传统文化。

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